مواد لازم

2 نفر
  1. نصف لیوانلپه
  2. 2 تکهگوشت
  3. 1پیاز کوچک
  4. 1 قاشقپر رب
  5. 1 عددلیمو عمانی
  6. نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و ادویه کاری
  7. چوب دارچین
  8. 1 عددعصاره مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو خیلی ریز خرد کردم و با مقداری روغن سرخ کردم بهش کمی نمک اضافه کردم سپس گوشت ها رو همراه پیاز تفت دادم و ادویه ها رو اضافه کردم بعد رب اضافه کردم و تفت دادم

  2. 2

    مقداری آب جوش ریختم و با شعله کم حدود ۳ ساعت پختم

  3. 3

    لپه ها رو هم جداگونه پختم و بعد از اینکه گوشت کاملا پخته شد بهش لپه اضافه کردم و یک تکه چوب دارچین و یک لیمو عمانی که یه ساعت قبل در آب سرد گذاشته بودم رو انداختم و یک عصاره مرغ هم اضافه کردم و نمک آش را تنظیم کردم

  4. 4

    بعد نیم ساعت لیمو و دارچین رو برداشتم و زیر خورشتو خاموش کردم
    نوش جاااان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مژی
مژی @cook_18601498
در

دستورهای مشابه