Пісний рулет з маковою начинкою

Василина Шкромида
Василина Шкромида @vasuluna
Поділитися

Інгредієнти

4 години
2 рулети
  1. Тісто
  2. 150 млтеплої води
  3. 15 гдріждів
  4. 4 ст. л. цукру
  5. Пакетикванільного цукру
  6. дрібка солі
  7. 4 ст. л. олії
  8. 400 гборошна
  9. Начинка
  10. 100 гМак
  11. 300 млВода
  12. 5 ст. л. цукру

Інструкція з приготування

4 години
  1. 1

    В теплу воду додаємо дріжді, цукор, ванільний цукор, сіль та олію. Розмішуємо.

  2. 2

    Всипаємо борошно та замішуємо тісто (в 2 етапи)

  3. 3

    Тісто виходить м'яким і трішки липне до рук (додавати більше борошна не треба)

  4. 4

    Ставимо на 20 хвилин у тепле місце.

  5. 5

    Ще раз замішуємо. І тепер залишаємо тісто на 2 години.

  6. 6

    Готуємо начинку. Ставимо на вогонь воду, додаємо мак і цукор.

  7. 7

    Варимо на середньому вогні, поки вода не випарується (30 хв)

  8. 8

    Тісто розділяємо на дві частини.

  9. 9

    Розкатуємо прямокутником. Викладаємо начинку та формуємо рулет.

  10. 10

    Перекладаємо на форму, змащуємо зверху трішки олією.

  11. 11

    Залишаємо на 40 хвилин (щоб піднялися)

  12. 12

    Випікаємо при температурі 180 градусів 30 хвилин.

  13. 13

    Приємного апетиту💙💛

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Василина Шкромида

Коментарі

Схожі рецепти