Tumis Oyong Special Beef Slice

Dian Ratna
Dian Ratna @dian_ratna_sari
Surabaya

#PejuangGoldenBatikApron

Ini masakan sayur dengan tekstur kuah kental.
Enak nih, makan sama nasi hangat.
Kalau anak-anak saya sukanya oyong nya agak empuk. Mereka doyan banget donk. 😍

Praktis kan?
Kalau sudah di recook, kirim cooksnap’mu ya 😉

Tumis Oyong Special Beef Slice

#PejuangGoldenBatikApron

Ini masakan sayur dengan tekstur kuah kental.
Enak nih, makan sama nasi hangat.
Kalau anak-anak saya sukanya oyong nya agak empuk. Mereka doyan banget donk. 😍

Praktis kan?
Kalau sudah di recook, kirim cooksnap’mu ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 4 buahoyong
  2. 200 grambeef slice (potong-potong supaya tidak terlalu panjang)
  3. 3 siungbawang putih, geprek
  4. Sedikitminyak untuk menumis
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu jamur/totole
  7. Secukupnyagula
  8. 2-3 sdmtepung tapioka untuk melumuri daging
  9. 1-2 sdmtepung tapioka/maizena larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan kuah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong-potong oyong. Beef slice dicampur tepung tapioka dan sedikit air, ratakan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, setelah harum, masukkan daging. Korek daging sampai matang. Masukkan sedikit air dulu.

  3. 3

    Masukkan oyong, tumis sebentar. Tambahkan air untuk kuah, banyaknya disesuaikan selera. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, sedikit gula. Setelah koreksi rasa, tambahan larutan maizena/tapioka untuk mengentalkan kuah.

  4. 4

    Sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Ratna
Dian Ratna @dian_ratna_sari
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa