مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. 3/4 لیوانآب معمولی
  3. 1 ق غسرصاف بیکینگ پودر
  4. 2 ق غگلاب
  5. 1 ق غزعفران دمکرده (من زعفران ساییده 1/4 ق م زدم)
  6. شربت بار زولبیا
  7. 1 ق چپودر هل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد و آب را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید
    سپس پودر هل و بیکینگ پودر را اضافه کنید

  2. 2

    و بعد زعفران و گلاب را هم افزوده و با همزن دستی خوب بزنید تا مواد یکدست شود.
    بعد روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت در دمای محیط استراحت دهید.بعد از استراحت مواد را هم بزنید اگر غلیظ بود و حس کردید از قیف یا جا سسی بیرون نمیریزه یک ق گلاب بزنید اگر شل بود آرد اضافه کنید ولی غلظت زولبیا باید مثل ماست شل باشد

  3. 3

    سپس مواد را در جا سسی بریزید و بعد در تابه کوچکی تا ۱ و نیم سانت روغن بریزید حرارت را روشن کنید تا داغ شود و به شکل حلزون دایره ای طرح بزنید در روغن داغ
    ✔برای اینکه متوجه بشید روعن داغه اول یه نقطه کوچک از مواد زولبیا را در روغن بریزید اگر زود در روغن شروع به شناور کرد یعنی روغن داغ هست و میتونید طرح بزنید
    سپس هر دو طرف زولبیا را با حرارت کم سرخ کنید و بعد بذارید در دستمال کاغذی تا روغن اضافه گرفته شود و کمی از داغی بیفتد بعد در شربت بار گرم بذارید

  4. 4

    چند دقیقه در شربت بار باشد بعد بردارید در آبکش بذارید تا شربت اضافه آن گرفته شود.
    زولبیا هندی خوشمزه ما آماده ست 👌

  5. 5
  6. 6

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (15)

🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315
محشره 😍😍 خیلی عالی شده عزیزم نوش جان 👏👏👏💖💖💖

توسط

❤SAHAR 1374❤
❤SAHAR 1374❤ @cook_28786639
در
کرمانشاه
متاهل 👨‍👩‍👧‍👦من با دوتا فسقلی هام عاشقونه آشپزی میکنیم😍مشاور محصولات آرایشی_بهداشتی_مراقبتی پوست و مو هستم اگه سوالی بود در خدمتم 🥰🥰🥰
بیشتر

دستورهای مشابه