مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد و آب را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید
سپس پودر هل و بیکینگ پودر را اضافه کنید - 2
و بعد زعفران و گلاب را هم افزوده و با همزن دستی خوب بزنید تا مواد یکدست شود.
بعد روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت در دمای محیط استراحت دهید.بعد از استراحت مواد را هم بزنید اگر غلیظ بود و حس کردید از قیف یا جا سسی بیرون نمیریزه یک ق گلاب بزنید اگر شل بود آرد اضافه کنید ولی غلظت زولبیا باید مثل ماست شل باشد - 3
سپس مواد را در جا سسی بریزید و بعد در تابه کوچکی تا ۱ و نیم سانت روغن بریزید حرارت را روشن کنید تا داغ شود و به شکل حلزون دایره ای طرح بزنید در روغن داغ
✔برای اینکه متوجه بشید روعن داغه اول یه نقطه کوچک از مواد زولبیا را در روغن بریزید اگر زود در روغن شروع به شناور کرد یعنی روغن داغ هست و میتونید طرح بزنید
سپس هر دو طرف زولبیا را با حرارت کم سرخ کنید و بعد بذارید در دستمال کاغذی تا روغن اضافه گرفته شود و کمی از داغی بیفتد بعد در شربت بار گرم بذارید - 4
چند دقیقه در شربت بار باشد بعد بردارید در آبکش بذارید تا شربت اضافه آن گرفته شود.
زولبیا هندی خوشمزه ما آماده ست 👌 - 5
زولبیا
- 6
بامیه
دستورهای ضمیمه شده
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
زولبیا هندی (بدون ماست و نشاسته) 😃
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری #شربت_بار #زولبیا_هندی #زولبیا_بدون_ماست_و_نشاسته❤در زندگی وقتی،کاری برای انجام دادنچیزی برای عشق ورزیدن ياانگیزه ای برای امیدوار بودن داشتیبدان که فرد خوشبختی خواهی بود...❤سلام عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 😊 رسپی توپ و عالی و راحت و سریع آوردم ، زولبیا هندی😉طعمش بسیار عالی و بینظیره ، پف خوبی داره و بدون ماست و نشاسته درست میشه😀 چند بار اخیرا زولبیا معمولی رو درست میکنم پف نداره و حتی خیلی سفت میشه ولی از وقتی این مدل زولبیا هندی رو دیدم گفتم دست به کار بشم شاید خوب بشه ولی واقعا برای اولین بار فوق العاده بود👌 (من از رسپی دوست عزیز صفورا دبیری استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
زولبیا هندی بدون ماست و نشاسته
نشاسته وماست نداشتم دنبال یه شیرینی میگشتم که ساده و آسون باشه باچایی هم بشه خورد ممنون ازخانوم گلماه به خاطر رسپی شون.🌻🌻🌹#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
-
-
-
-
زولبیا و بامیه 😀
#ماه_رمضان #شیرینی_ایرانی#سرآشپز_طلایی #سحری#عکاس_طلایی #زولبیا #بامیه #قهوه_ای #زردسلام من امروز با یک رسپی خوب و عالی اومدم و با تمام نکات مهم و سفارش امروزم 😊ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
زولبیا و بامیه
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییمن قبلا دستور بامیه و زولبیا رو منتشر کردم و الان میخوام نکات رو بگم که خیلی تو کیفیت زولبیا و بامیه ها تاثیر داره. لیلا سرخوش -
-
زولبیای هندی (بدون نشاسته و ماست)
طعمش و شکلش خیلی شبیه زولبیای خودمونه و یه جورایی زولبیای فوری محسوب میشه چون به استراحت چندانی نیاز نداره و موادش هم کم و به صرفه هست ،خیلی خیلی ترده و دو روز هم ماندگاری داره ولی نگم براتون از کالریش🤦♀️🤦♀️#ماه_رمضان Safura Dabiri -
زولبیا بازاری
📌 آیا میدانستید که زولبیا یک دسر هندی است که شده است گل سفره افطار ما😅#زولبیا_بازاری#زولبیا#رمضان_غیر_ایرانیاز پیج اینستاگرام پلاس مگ✨ در یک قدمی عید سعید فطراز خدای مهربانم میخواهمزیباتر از آنچه آرزو کردیبیشتر از آنچه که انتظارشو داشتی وبهترین از آنچه که دعا کردی خدا بهت عطا کنه الهی آمین🌱 پیشاپیش عید سعید فطر بر تمام هموطنان عزیز گرامی باد 🌹 آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
-
زولبیا هندی (بدون ماست و نشاسته)
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عید_فطر #زولبیای فوری #زولبیای شکلاتی #زولبیای دو رنگ سمیه دانا -
-
زولبیا بدون ماست
سلام عزیزانم..دیشب یه دفعه همسرم هوس زولبیا کرد منم دست به کار شدم براش درست کردم جاتون خالی عالی بود😋 arezo mohamadali -
🥨زولبیا بدون نشاسته و ماست (ترد ترد)🥨
🍁🍁بنام افریدگارگلهای خوش رنگ💐🍁زولبیاشیرینی مخصوصافطارباتشکر از خانم مژگان آژیر عزیزم@Mozhgan_cook کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
زولبیا و بامیه
#سرآشپز_طلایی #زولبیا #بامیه #ماه_رمضان #زولبیا_بامیهسلام دوستای خوبم دستور زولبیا خوشمزه آوردم براتوندستور بامیه رو قبلا گذاشتم این فقط دستور زولبیاعه❤️🌺فقط یک نکته درباره بامیه هست : من این دفعه توی خمیر بامیه به جای شربت ، یک قاشق غذاخوری سرپر عسل ریختم. Faeze -
زولبیا
ترد و عالی و خوشمزه👌😋#ماه_رمضان#ماه_خدا#افطار#زولبیا#زولبیا_بامیه#سرآشپز_طلایی🙏@ashpazkhuneyekuchikeman 🌻zeynab -
-
زولبیا
زولبیا یکی از پرطرفدارترین شیرینیها است که اصالت هندی دارد. همراه بودن و سرو زولبیا با بامیه و گوشفیل بسیار رایج است. این شیرینی پرشهد و خوشمزه در ایام ماه رمضان زینتبخش سفرههای افطار است. Zah.raa.m -
-
-
-
-
-
زولبیا (بدون ماست، نشاسته واستراحت)
یه زولبیای خوشمزه وعالیخیلی هم راحت درست میشه بدون دردسر ونیازی به استراحت هم نداره#زولبیا#زولبیا_بدون_نشاسته royay -
زولبیا بدون ماست
بسم الله الرحمن الرحیمسلام دوستانطاعات و عبادات تون قبول درگاه حق🙏🙏⚘⚘کی زولبیا دوست ندارهماه رمضان میشه یکی از خوشمزه های پرطرفدار تو این ماه مبارک زولبیا و بامیه هست .😋😋👌👌هیچ وقت فکر نمی کردم یه روزی خودم درست کنمپارسال بامیه درست کردم ولی زولبیا تنبلی ام اومدامسال گفتم زولبیا درست کنم که نتیجه آش این شدتجربه خیلی خوب و جالبی بود.😍😍😍فقط جدا از دقت و سرعت عمل برای این خوشمزه ها به نظرم در مورد زولبیا جان تجربه و هنر شکل دادن خیلی مهمه وقتی میخوای سرخ کنی بتونی شکل قشنگی بهش بدی و شان و ابهت ظاهری آش هم حفظ بشه😁😁😁برای من اولین تجربه بود و خیلی خوشگل نشد ولی این از طعم عالی آش چیزی کم نکرد😅😅😋😋خیلی خیلی از مژگان جون نازنین و گلم ممنونم بابت این رسپی عالی شون و اینکه مژگان جون با فیلم هایی که از مراحل کار میزاره باعث میشه اعتماد به نفس پیدا کنی و همین باعث شد تنبلی رو کنار بذارم و زولبیا جان رو درست کنم.کاش زوتر درست میکردم.🥰🥰🥰😋@Mozhgan_cook💜💜💜💜🙏🙏🙏🙏پنج شنبه 8 اردیبهشت 1401روح تمام رفتگان شاد🙏🙏🙏#دسر_رمضان#زولبیا#زولبیا_بدون_ماست مهدیه کولیوند -
جلبی زولبیا هندی فوری
#سرآشپز_طلاییزولبیا ساعت یک شب درس کردم باکمک خواهرو عروس گلمون فقط مونده بودهمسایها یاری کنن 😂 تایک شب شب بااین بودیم خخخخ وهمه رو خوردیم واقعا عالی بودجلبی هم معنی کلمه زولبیا و در واقع نوع هندی اون هستش که البته در افغانستان هم این شیرینی تهیه میشه همون زولبیای خودمون هست با کمی تفاوت در مواد اولیه و شکل ظاهری امیدوارم بپسندید banookord
نظرات (15)