साबूदाने के पकौड़े (sabudane ki pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाने को 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें आलू को कद्दूकस कर लें
- 2
एक बर्तन में भीगा हुआ साबूदाना डालिए उसमें उबले हुए आलू,काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्चकी पेस्ट,, मूंगफली पाउडर,, राजगिरे का आटा, डालकर अच्छी तरह मिक्स करें अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर पकौड़े का घोल तैयार करें
- 3
अभी इस मिक्स को 5 मिनट के लिए ढककर रख दें
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें हाथ की मदद से छोटे छोटे पकौड़े बनाते जाएं
- 5
इन पकौड़े कोगोल्डन ब्राउन होने तक तल लें
- 6
अभी पकोड़ो को एक प्लेट पर निकालकर रख ले
- 7
तयार गरमा-गरम कुरकुरे पकोदो को दही और हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें
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