MAKARONI PANGGANG(Baked Mac & Cheese)

SONIA
SONIA @shutterspeed059
Jakarta

Keluarga kami pencinta pasta. Kami makan pasta ga kenal waktu, pagi siang malam atau supper pun okeh saja. Kalau sedang mentok mau masak apa, buat saja pasta, tak ada yg komplain 😁

Apalagi kalau ditambah keju-kejuan waaaah ga usah ditanya lagi. Kami sekeluarga "hantu keju". Resep pun tercipta hasil dari mencampur keju dengan semena-mena. Haruuuum sekali sewaktu dipanggang. Musti tahan iman kalau sedang puasa.

#RamadanCamp_Misi5 #TimAsin

MAKARONI PANGGANG(Baked Mac & Cheese)

Keluarga kami pencinta pasta. Kami makan pasta ga kenal waktu, pagi siang malam atau supper pun okeh saja. Kalau sedang mentok mau masak apa, buat saja pasta, tak ada yg komplain 😁

Apalagi kalau ditambah keju-kejuan waaaah ga usah ditanya lagi. Kami sekeluarga "hantu keju". Resep pun tercipta hasil dari mencampur keju dengan semena-mena. Haruuuum sekali sewaktu dipanggang. Musti tahan iman kalau sedang puasa.

#RamadanCamp_Misi5 #TimAsin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 onsmakaroni siku kering
  2. SecukupnyaGaram
  3. 3 1/2 sdmmentega
  4. 3 1/2 sdmtepung terigu
  5. 2 1/4 cangkirsusu rendah lemak
  6. 1/2 sdtmustard, sesuai selera
  7. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  8. 4 onskraft cheese filling 8000, potong dadu kecil
  9. 8 onskeju cheddar parut
  10. 4 onskeju mozarella parut
  11. Secukupnyaair bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan panci besar berisi air asin, rebus pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan pasta dan sisakan 1/2 cangkir air pasta.

  2. 2

    Saat pasta sedang dimasak, dalam panci, lelehkan mentega di atas api sedang lalu tambahkan tepung, masak 1 menit sambil terus diaduk.

  3. 3

    Sambil mengaduk perlahan tuangkan susu, tambahkan mustard dan bubuk bawang putih. Tingkatkan panas sedikit, lalu gunakan api kecil sambil terus diaduk.

  4. 4

    Kecilkan api menjadi rendah tambahkan kraft cheese filling dan kocok sampai meleleh. Angkat panci dari api, tambahkan keju parut dan kocok hingga meleleh.

  5. 5

    Bumbui saus dengan garam secukupnya. Aduk pasta dengan saus keju, encerkan dengan air pasta sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan.

  6. 6

    Masukkan ke dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven sampai lapisan atas terlihat crispy. Bisa juga dibakar pakai blow torch. Kalau sudah crispy, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SONIA
SONIA @shutterspeed059
pada
Jakarta
Home Chef, Traveler, Photographer, Food Stylist, Love Asian Culinary.~ Simplicity is my middle name ~IG : @shutterspeed059FB : Sonia Sutantio
Lebih banyak

Resep Serupa