Roti Arab isi Bayam

11 orang berencana membuat resep ini
Erniyus
Erniyus @Erniyus
Jawa Barat Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 bh
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 150 mlair
  6. 3 sdmminyak zaitun (bisa minyak goreng)
  7. Bshan isi :
  8. 300 grdaun bayam
  9. 1/2bawang bombay
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkunyit bubuk
  12. 1/4 sdtjinten bubuk
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtpaprika bubuk
  15. 1/4 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 bhlemon

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Buat roti dahulu. Dalam wadah campur bahan2 kering aduk rata kemudian masukkan air aduk dan ulen kemudian masukkan minyak ulen sampai lembut dan rata. Simpan/istirahatkan tutup adonan dengan kain/ plastik wrap.

  2. 2

    Setelah mengembang kurang kebih 30-40 menit, kempiskan adonan kemudian dibagi 2 bagian untuk masing2 dipipihkan kemudian di potong bulat atau bentuk sesuai selera. Beri isian kemudian ditata dalam loyang

  3. 3

    Istirahatkan kembali sekitar 10 menit. Kemudian oles permukaan roti dengan minyak zaitun.
    Sementara menunggu hingga roti mengembang, panaskan oven. Panggang 25 menit atau hingga gilden brown.
    Panas oven sesuaikan oven masing2

  4. 4

    Beri sesikit garam dalam daun bayam kemudian diremas-remas hingga lemas dan mengeluarkan air. Peras daun bayam dan buang airnya. Potong2 daun bayam dan sisihkan.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis bombay yang sudah dicincang masukkan bumbu bubuk lainnya tumis hingga harum.
    Masukkan tumisan bawang kedalam wadah daun bayam yang telah dipotong2. Aduk rata. Siap dipergunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Erniyus
Erniyus @Erniyus
pada
Jawa Barat Indonesia

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya