Ayam Kecap Simple

dwinaoktavie
dwinaoktavie @dwinaoktavie
Kudus, Jawa Tengah

Dikasih mertua sayap ayam banyak sekali, suami bosen digoreng biasa. Terus keinget dulu waktu SD ada pelajaran tata boga dibagi kelompok untuk masak olahan ayam dan kami masak ayam kecap. Dulu kayanya masaknya lama banget, sekarang 40 menitan udah langsung mateng masya Allah, waktu terasa begitu cepat 🥲

#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Semangcook #idemasak
#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_asinmanis
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Ayam Kecap Simple

14 orang berencana membuat resep ini

Dikasih mertua sayap ayam banyak sekali, suami bosen digoreng biasa. Terus keinget dulu waktu SD ada pelajaran tata boga dibagi kelompok untuk masak olahan ayam dan kami masak ayam kecap. Dulu kayanya masaknya lama banget, sekarang 40 menitan udah langsung mateng masya Allah, waktu terasa begitu cepat 🥲

#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Semangcook #idemasak
#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_asinmanis
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 6 buahsayap ayam
  2. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 buahcabe hijau besar
  7. 1 buahtomat
  8. 4 sdmkecap manis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyalada
  12. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus air untuk merebus ayam. Cuci sayap ayam sampai bersih. Bila air sudah mendidih, masukkan sayap. Rebus sampai empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu rebus sayap ayam, mari siapkan bumbunya.
    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat dan cabe hijau yang telah dihilangkan bijinya.
    Boleh juga ditambahkan cabe merah maupun daun bawang sesuai selera.

  3. 3

    Setelah sayap ayam empuk, matikan kompor, tiriskan ayam dan saring kaldunya. Kaldu digunakan sebagai campuran.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu bumbu iris dan daun jeruk. Setelah setengah layu, masukkan sayap ayam, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap sesuai selera. Lalu aduk hingga rata. Masukkan kaldu sesuai selera banyaknya. Aduk rata, cek rasa.

  6. 6

    Setelah merata dan sayap matang, matikan kompor. Ayam kecap siap dinikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwinaoktavie
dwinaoktavie @dwinaoktavie
pada
Kudus, Jawa Tengah
Ibu 2 anak yang hobi explore masakan simpel dan senang masak seadanya sesuai yang ada di kulkas 👩🏻‍🍳Ig : @dwinaoktavie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa