الخطوات
- 1
ينقع الارز ويغسل ويصفى
- 2
نسلق الدجاج واللحم في طناجر مختلفة مع بصل وورق غار ومسمار ورشة قرفة و هيل ولومي
- 3
قبل استواء الدجاج بقليل نضيف ملح و بهار كاري و ٢ ماجي وبزار دجاج وفلفل احمر بودرة وبابريكا ونترك الدجاج يغلي معهم شوي
- 4
نخلط ملعقتين صلصة طماطم مع ملح وفلفل اسود ودبس رمان وزيت زيتون
- 5
ندهن الدجاج واللحم بالخلطة ونحمرهم بالفرن
- 6
نسلق البازيلا والجزر قليلا نصف استواء ونصفيه
- 7
نضع زيت زيتون في طنجرة ونقلب فيها بصلة مفرومة وحبتين ثوم مفروم حتى تذبل قليلا ثم نضيف البازيلا والجزر ونقلبهم قليلاً
- 8
نضع الرز ونقلبه مع الخضار
- 9
نصفي مرقة الدجاج فوق الرز حتى تغطيه ونخلي النار عالية ١٠ دقائق ثم نوطي النار ونغطيه حتى تتشرب الماء وينضج الرز
- 10
نسكب الرز في صحن التقديم ونضع الدجاج واللحم فوقه ثم نزين بالبطاطا المقلية والمكسرات المقلية
- 11
تقدم مع لبن بخيار او سلطة وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
فتة دجاج على الطريقة الفلسطينية من غزة فتة دجاج على الطريقة الفلسطينية من غزة
#فتة دجاج الفتة الفلسطينية#الفتة الغزاوية
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات