ابتدا پیاز نگینی خرد میکنیم وتفت میدیم تا کمی سبک بشه

پیاز که سبک شد گوشت خرخ شده را به آن اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم بعد به اندازه لازم ادویه ونمک وبقیه مواد اضافه میکنیم

بعد از آن کمی رب کوچه به مواد گوشت می زنیم تا خامی رب گرفته بشه

در آخر کمی آب تا مواد کاملا جا بیافته ومرحله نهایی پنیر پیتزا اضافه شود

نکته مهم اینه قبل اضافه کردن پنیر مواد گوشتی باید آب نداشته باشه

و در آخر نان به صورت مثلثهای بزرگ برش داده ومواد گوشت را داخل آن قرار میدیم و رول میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم

بعد سرخ کردن توی دیس میچینیم و با کنجد یا پودر نارگیل تزیین میکنیم