Megfőzöm a rizst.

Felvágom a hagymát, elkezdem pirítani egy kis olajon.

Hozzáadom a darálthúst, fehéredéskor só, bors, paprika rá. Amikor már majdnem kész, hozzáadom a rizst, jól összekeverem.

Közben a brokkolit felteszem főni, egy kb. 20 percre.

Előveszek egy jénait, a brokkolik felét az aljára helyezem, de nem préselem. Következő réteg a rizses darált hús, majd megint a brokkolik.

A legtetejére pedig a tojásos petrezselymes tejföl. Ezt még sózhatjuk is. Majd reszelt sajt. 10 perc sütő, míg megolvad a sajt egy kicsit. Voala.