Kolak Biji Salak

Suparyati
Suparyati @Suparyati
Jawa Barat

Weekend manis ide menu buka puasa. Yuk mari!

Kolak Biji Salak

7 orang berencana membuat resep ini

Weekend manis ide menu buka puasa. Yuk mari!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi jalar (berat setelah dikukus)
  2. 100 grtepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. Bahan gula :
  5. 1000 mlair
  6. 150 grgula aren
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 4 sdmtepung tapioka dilarutkan 3 sdm air
  10. Bahan kuah santan :
  11. 65 mlsantan
  12. Sejumputgaram
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan ubi jalan yang sudah dikukus. Campurkan dengan tepung tapioka dan tambahkan sedikit garam (campur hingga rata). Bentuk sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air dan daun pandan. Masukkan ubi jalar biarkan hingga mengapung kemudian masukan gula aren dan gula pasir. Kemudian tuangkan larutan tepung tapioka aduk biarkan hingga mengental

  3. 3

    Siapkan kuah santan masukkan semua bahan masak dengan api kecil aduk hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suparyati
Suparyati @Suparyati
pada
Jawa Barat
Learn 🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa