Es pisang ijo khas Makassar
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum Yang manis yg manis mau lewat, yang cantik juga mau lewat, cocok memang jadi hidangan berbuka puasa. Bahkan bisa juga buat hidangan ngemil santai-santai bersama keluarga 🤗 atau bisa buat arisan juga. Eh buat di jual ala-ala rumahan juga ok.
Maasyaallah baru kali ini buat, biasanya beli terus, ternyata buat sendiri juga gak kalah enak, udah gitu bisa dapat banyak 😊
Resep ini hasil cooksnap punya mba @giacinta enak dan mudah juga ternyata buatnya terimakasih inspirasi resepnya ya mba.
Nb. Coba juga lihat resep pisang ijo saya yg versi ekonomis
#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#IdeJualan
#TimManis
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#CookpadCommunity_Tenggarong
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
Es pisang ijo khas Makassar
-
lala lili“Enak banget kakk resep nya, makasiii ya 🥹” -
narendra annadif kentaro“terima kasih resepnya y ka,bisa buat buka puasa.” -
Resty Kosmetik Lamongan“Alhamdulillah.. bisa jdi takjil untuk berbuka. Bisa jdi ide jualan juga. Terimakasih resepnya bun” -
Devi Aini“Assalamualaikum... Yuhu.. Akhirnya berani bikin jg. Foto buru2 mau buat bekal pak su ini.... Trimakasih banyak resepnya.. Duh g sabar nunggu magrib 🤭Ijin reshare resep y mbak icha.... 🙏💐💐❤” -
Bunda Luna (Dapur D'luna)“Mantab” -
Siti Ramlah“Assalamualaikum bun salama kenal, aku Ramlah. Setor cooksnap nya, terimakasih bun resepnya yang mudah di mahami dan tentunya enak.”
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum Yang manis yg manis mau lewat, yang cantik juga mau lewat, cocok memang jadi hidangan berbuka puasa. Bahkan bisa juga buat hidangan ngemil santai-santai bersama keluarga 🤗 atau bisa buat arisan juga. Eh buat di jual ala-ala rumahan juga ok.
Maasyaallah baru kali ini buat, biasanya beli terus, ternyata buat sendiri juga gak kalah enak, udah gitu bisa dapat banyak 😊
Resep ini hasil cooksnap punya mba @giacinta enak dan mudah juga ternyata buatnya terimakasih inspirasi resepnya ya mba.
Nb. Coba juga lihat resep pisang ijo saya yg versi ekonomis
#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#IdeJualan
#TimManis
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#CookpadCommunity_Tenggarong
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi5
#CeritaDapurHariIni
Cara Membuat
- 1
Pertama tama, kukus pisang lalu sisihkan. Kemudian siapkan tepung beras lalu tepung terigu, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- 2
Tambahkan santan kental (saya pakai setengah, setengahnya buat bubur putih) tambahkan air secara bertahap ya, aduk-aduk dan tambahkan pewarna atau pasta pandan
- 3
Setelah merata, saring adonan dan masukkan ke panci, masak dengan api sedang dan terus di aduk-aduk ya, jangan di tinggalkan. Aduk sampai menggumpal menjadi adonan sampai matang adonannya. Kemudian angkat dinginkan sebentar.
- 4
Setelah itu, bagi adonan jadi 5, pipihkan adonan di atas alas yg sudah di Olesi minyak lalu masukkan pisang dan gulung di kulitnya, hasilnya seperti gambar di tengah. Siap dech di kukus, alasi tutup dengan serbet ya.
- 5
Sambil menunggu di kukus kita buat bubur putih yuk, campur aja semua bahannya, kemudian tambahkan air aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masak di atas kompor dengan api sedang
- 6
Aduk-aduk terus sampai matang dan adonan mengental, angkat sisihkan ya. Nah ini pisang ijo setelah matang di kukus
- 7
Potong-potong, masukkan ke mangkuk lalu tambahkan bubur putih, beri sirup merah siap dech di santap. Tambahkan es batu atau es serut.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Es pisang ijo khas Makassar Es pisang ijo khas Makassar
Assalamualaikum semua...Lama nggak nulis resep...baru UN... Alhamdulillah lancar...besok wisuda😂 sebenarnya udah dapat SMA...😊 amazing 😎Sekilas tentang es pisang ijo ini...dia mungkin sekilas dibilang dessert tapi, menurut aku ini sangat mengenyangkan...dari pisang ijo nya...bubur sumsum nya...belum lagi tambahan lain...difoto aku pakai ½ pisang ijo...1 centong bubur sumsum...1-2 sdm mutiara (tambahan)... potongan kue lapis tepung tapioka (tambahan)...dan sirup...saus vla....makin voilah...lebih nikmat pakai es batu😎☺Happy graduation 😊terhoremau tau kaya apa...lihat foto aja...tapi itu bukan foto wisuda...itu make up wisuda...tapi udah ganti kerudung😂#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_makassar#cookpadcommunity_ponorogo
-
Es pisang Ijo khas Makassar Es pisang Ijo khas Makassar
Rindu kampung Halaman 🤗Hari ini saya sajikan buat keluarga es pisang Ijo .Karena anak-anak minta dibuatkan dari kemarin 😍Apalagi pas banget dengan cuaca siang terik seperti sekarang .Es pisang ijo ini kalau di Makassar biasanya disajikan menggunakan sirup DHT & bubur sumsum, berhubung karena gak ada sirup DHT , bisa diganti dengan sirup cocopandan .Salam Merah Putih 🇮🇩#MasakanKhasSulawesiSelatan#JelajahKulinerNusantara#EsPisangIjoKhasMakassar
-
Es pisang ijo khas makassar Es pisang ijo khas makassar
Es pisang ijo ini makanan khas makassar,Tiba2 rindu makan ini krn pernah 2th lebih hidup di sulawesi dan di tmpt kami skrg cari es pisang ijo yg rasanya mirip2 dr sulawesi itu susah banget. Berbekal dr tanya2 tmn yg asli sana plus modifikasi sendiri, jadilah es pisang hijau ala saya.Harusnya pakai daun suji dan daun pandan supaya warna hijaunya cantik tp krn daun suji tdk ada disini jd sy pakai daun pandan saja dan tambahkan pewarna hijau. Selamat mencoba.
-
Es pisang ijo Makassar Es pisang ijo Makassar
Source mba Fitri sasmaya dan mba Onna Indriyani dengan beberapa penyesuaian saya. Setelah saya diskusi dengan mba fitsas rupanya penyebab mleyot2 pada kulit ijo nya adalah karena pisangnya terlalu lembek (karena memang kematangan)😂😂😂 dan ketika menggulung tidak padat... Baiklah next kalau buat akan menggunakan jenis pisang lain dan lebih memadatkan gulungannya... Sebelumnya saya sering membeli es pisang ijo ini di gerobak yang dijual orang dipinggir jalan. Dan sekarang saya bisa membuat sendiri dengan merecook dari author cookpad yang notabene adalah master idola mamak2 berdaster yang sangat tidak pelit ilmu dan ramah sekali.... Aaaah jadi #BanggaKirimRecook deh kalau begini 🤗🤗🤗#cookpadcommunity_lampung
-
Es pisang ijo khas makassar Es pisang ijo khas makassar
Dulu sewaktu kuliah dijogja kenal makanan ini karena depan kost banget. Penasan gimana rasanya makanan khas makassar iniduh seger manis gitu mantep banget dinikmati disiang hari#jelajahresepkhasnusantara
-
Es Pisang Ijo khas Makassar Es Pisang Ijo khas Makassar
Es Pisang Ijo merupakan sajian manis khas Makassar. Rasanya enak sekali dengan paduan pisang yang legit dan bubur sumsum yang lembut. Cocok sekali untuk hidangan takjil cpaders 😊#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Es Pisang Ijo Khas Makassar Es Pisang Ijo Khas Makassar
Mari berkeliling nusantara bersamaku hari ini aku akan membuat kudapan tradisional khas makassar yang sangat terkenal yaitu Es Pisang Ijo. Perpaduan cita rasa gurih dari bubur sumsum dan manis dari pisang kepok serta sirup dan susu siapa yang bisa nolak?Berikut dibawah resep lengkapnya, selamat mencoba & happy cooking.#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community#IdeJualan
-
Es Pisang Ijo khas Makassar Es Pisang Ijo khas Makassar
Ada banyak makanan khas Sulawesi, salah satunya Es Pisang Ijo. Buat penyuka yg manis2, enak banget ini dimakan pas buka puasa🥰. Manis, gurih, segar, dingin😋Sumber : @ulis_kitchen17#CookpadCommunity_Bogor#AnjangsanaKhas_Sulawesi
-
Es Pisang Ijo khas Makassar Es Pisang Ijo khas Makassar
Jadiii....ceritanya pisangnya masih muda jadi warnanya begitu, eh...apa mau mateng jadi mendekati kuning...🤔😆Yang pasti ga pake pewarna buatan, karna cuma pakai daun pandan depan rumah, sehaattt (bahan lain kek mana sehatnyo....🙈😁) Haih...yang penting mah suegghheeerrr...🤩#PisangGaul#CABEKU
-
Es Pisang ijo khas Makassar Es Pisang ijo khas Makassar
Saat #DiRumahAja adaa aja yang mau dibikin, cuaca juga g menentu, pingin minum es tapi g bisa keluar rumah, mending bikin sendiri aja😁Source Bunda Dewi #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #anekaes #espisangijo
-
Es pisang ijo makassar Es pisang ijo makassar
Salah satu demenannya Paksu nihRecook dar resepnya mbak Choirunnisak fauziati
-
Es Pisang Ijo khas Makasar Es Pisang Ijo khas Makasar
Penasaran sama kudapan yang satu ini saya sering lihat yang jualan di lapangan komplek atau di rumah makan yang saya kunjungi. Tapi saya belum sempat beli karena lebih tergoda sama jajanan yang digoreng atau makanan kesukaan lainnya. Lihat di resep mba @Ambarshaf kesempatan saya coba buat kudapan Nusantara ini sekalian setor arisan. Selama ini saya kira pisang ijo dengan pisang pallu butung itu sama aja, ternyata beda dimana pallu butung pisangnya hanya dikukus tidak dibalut adonan kulit dan biasanya disajikan hangat tanpa es batu atau es serut. Saya coba es pisang ijo dulu. Rasanya? enak, manis, legit , gurih, seger. Tampilannya menggoda, paduan warna kuning dari pisang yang dibalut warna hijau, warna putih dari bubur tepung dan ada warna merah dari sirop, lihat es batunya terlintas bisa hilangkan dahaga. Cocok buat takjil saat buka puasa. Bikinnya mudah kok, saya bikin pisang ijonya dulu simpan di kulkas. Trus besoknya baru bikin bubur putihnya. Gampil pisan.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#Ceritadapurhariini#EsPisangIjo#EsPisangIjoBuburSumsum#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)