Kastengel

Nyicil" bikin kuker lebaran dlu selagi banyak waktu luang gak trllu sibuk 👌

Salah satu kuker yang wajib di saat lebaran, belum lebaran juga udah mau abis

Kuker yang selalu ada setiap lebaran

Lebaran sebentar lagi, bikin kuker sendiri biar lebih manteb

Kuker wajib ada setiap lebaran ! No debat ✋Kuker favorit saya dan anak² dirumah, tak terkecuali PaksuInginnya sih kasih topping parut kejunya lebih banyak dari itu biar lebih kressss diluar-lumer di dalam hihihi 🤭Udah banyak resep kaastengel seliweran dimana² dgn berbagai versinya, tp saya tetep jempolin resep yg saya pake ini dr dulu.Yang mau coba, silahkanSelebihnya terserah andaBagi yg cocok dgn resep ini boleh donk share recooknya 👌

Bermula saat akhir Ramadhan, mau membuat kuker, tapi bahan alakadarnya seadanya dirumah.

Ngubek ngubek berbagai resep di IGCoba lah padu padaninAkhirnya jd jugaEnak menurutku yaBerasa keju nya

Baru sempet posting setelah lebaran ni....resep dari ncc tapi aq ubah sedikit..biasanya tiap lebaran sll pakai resep dr kakak ipar...lebaran taon ini pakai resep yg beda...hasilnya ngejuuuu bangeet....reyah kreyes kreyes..kata suami sampai susah brentinya hahahaha...

Lebaran sebentar lagi~~~ Kastengel sudah pasti jadi sajian wajib kue kering lebaran. Lebaran tahun-tahun yang lalu mama saya selalu beli karena ga mau repot. Tapi tahun ini saya mau bikin sendiri aja. Selain ternyata bisa lebih hemat dan puas, kue keringnya pun bisa disesuaikan dengan selera saya sendiri. Kastengel-nya renyah dan ngejuuuu banget. Cocok juga buat yang alergi telur, olesannya bisa diganti dengan cookie glaze. Worth to try! 😊 Recipe by ricke-ordinarykitchen dengan sedikit modifikasi.

Lebaran 2020 ini nggak ada acara mudik, lebaran pertama yang memutuskan dirumah aja karena demi kesehatan keluarga semua. Jadi kepikiran macem2 mau bikin suasane se-lebaran mungkin walaupun cuma berdua sama suami. Akhirnya memutuskan bikin kastengel dengan resep turun temurun dari mama.

Masya Allah seneng banget kali ini dapet kesempatan lagi ikut kelas #bakeasy_kastengel sama Mba @Phie999 ( inspirasi resep : Phie Kitchen) untuk membuat kastengel dan kue kue turunannya.Nah, kali ini saya bikin kastengel dengan cheddar, karena kesulitan dapet keju edam dan parmesan di waktu yang lumayan mepet. Maklum libur 3 hari udah mau cuss ke rumah ibu mertua.. 😁Tips dan trik dari Mba Phie kalo pake keju chedaar adalah..Mengeringkan keju cheddar semalam di angin anginkan di tempat kering dan tidak berdebu ya, tujuannya mengurangi kadar air pada keju muda ini. Dari rasa tentu akan berbeda ya, dibanding menggunakan parmesan dan edam yang ngeju banget kastengelnya karena jenis keju tua. Tapi pake cheddar tetep enak kok dan tentunya lebih ekonomis ya😆Pokoknya saya kalo anak sama suami udah approved, saya sudah bahagia, daan hasil kastengel ini approved 😃..Btw, saya memotongnya kurang rapih ya, harusnya pake macem penggaris atau sejenisnya biar panggangannya merata warnanya. Tapi buat yang pertama bikin kastengel dan kedua kalinya bikin kuker oven saya cukup seneng dan bersyuukur dengan hasilnya. 😊#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Tangerang

Bunda bisa bikin kastangel ngga? Bunda bisa bikin kastangel ngga? Gitu aja terus si bungsu nanya tiap liat foto kastangel 😆Alhamdulillah bisa juga, perdana bikin kuker ini, dikasih jempol sama yang request 🤭 Unik ya, kue ini bisa enak tanpa gula.Source: YT Fatmah Bahalwan