Bolu Karamel Sarang Semut

Justniez
Justniez @Justniez

Cocok untung cemilan atau menu takjil. Rasanya manis pas, kenyal, berserat. Wajib coba!

Bolu Karamel Sarang Semut

Cocok untung cemilan atau menu takjil. Rasanya manis pas, kenyal, berserat. Wajib coba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Air karamel
  2. 150 grGula pasir
  3. 150 mlAir
  4. Bahan basah
  5. 2 butirTelur
  6. 1 sasetSKM putih
  7. Bahan Kering
  8. 50 grTerigu
  9. 50 grTapioka
  10. 1 sdtSoda kue
  11. Vanilla bubuk seikhlasnya
  12. 40 grMargarin, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan gula diapi sedang, jika sudah cokelat, aduk hingga larut rata. Setelah menjadi karamel, masukkan air. Aduk agar karamel yg mengeras, larut. Setelah masih ada sisa sedikit karamel belum mencair, angkat panci, biarkan dingin dipanci, akan larut sendiri.

  2. 2

    Dilain wadah, Mix bahan basah dengan whisk ball hingga merata.

  3. 3

    Masukkan bahan kering, ayak. Lalu tambahkan sebagian air karamel, aduk hingga adonan kering larut. Tambahkan sisa air karamel, aduk hingga rata.

  4. 4

    Terakhir, masukkan margarin leleh, aduk rata.

  5. 5

    Saring adonan, diamkan sambil panaskan cetakan teflon.

  6. 6

    Olesi cetakan dengan sisa margarin leleh sedikit saja, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan menggelembung baru ditutup.

  7. 7

    Setelah permukaan tidak lagi menempel ditangan, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Justniez
Justniez @Justniez
pada
Hai haiJangan lupa follow tiktok, IG, dan Youtube ya~
Lebih banyak

Komentar (2)

Diana Daily
Diana Daily @dianadaily
Ini dikukus apa dipanggang? 😁

Resep Serupa