Strawberry Cheesecake

12 orang berencana membuat resep ini
natalias
natalias @peemak

Mencoba recreated dari youtube Cooking Tree yang bikin Cheesecake tanpa perlu oven. Simple tapi harus sabar buat layer per layer supaya gradasinya cantik.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam
6 porsi
  1. 250 grStrawberry (sisihkan sedikit untuk hiasan)
  2. 50 grGula Pasir
  3. 5 mlLemon Juice
  4. Bahan Pie
  5. 80 grBiskuit Marie
  6. 35 grButter
  7. Bahan Adonan
  8. 5 grGelatin (Bisa pakai bubuk agar)
  9. 350 grCream Cheese
  10. 50 grGula
  11. 3 mlEkstrak Vanila
  12. 7 mlLemon Juice
  13. 200 grWhipped Cream
  14. SecukupnyaPewarna Merah

Cara Membuat

5 jam
  1. 1

    Masak Strawberry + Gula + Perasan Lemon, aduk hingga mendidih dan Strawberry hancur.

  2. 2

    Dinginkan sebentar lalu saring untuk mengambil sari strawberry.

  3. 3

    Lelehkan butter dan campur dengan remahan biskuit. Tuang ke dalam loyang dan padatkan.

  4. 4

    Masukkan ke freezer selama 15 menit. Siapkan adonan Cheesecake.

  5. 5

    Kocok Cream Cheese + Gula + Perasan Lemon + Gelatin + Sari Strawberry.

  6. 6

    Terakhir masukkan Whipped Cream. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang, masukkan ke freezer.

  7. 7

    Masukkan 2-3 pewarna ke adonan tiap kali selesai menuang ke loyang.

  8. 8

    Untuk mendapat warna gradasi, lakukan secara berulang menuang sebagian adonan ke dalam loyang, freezer kira-kira 15 menit.

  9. 9

    Keluarkan adonan dari loyang, rapikan pinggiran yang belum rapi.

  10. 10

    Strawberry Cheesecake sudah siap.
    (loyang uk 18)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

natalias
natalias @peemak
pada

Resep Serupa