کردی ها به این آش میگن گرمیه زیاد میخورن تو زمستون

من توی این آبگوشت از روغن های معمولی استفاده نکردم و فقط با دنبه خودش درستش کردم ومقدار گوشت هم هرچقدر بیشتر باشه بهتره ولی هرچقدر دوست دارید میتونید بریزید

#آبگوشت#غذای_سالم#گوشت_کوبیده#کوبیده_نخود_سیب_زمینی#کوبیده_بدون_گوشت#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکیادامه داستان دوران کودکی:دائی هایم معتقد بودند که جهیزیه مادرم هم باید میان آنها تقسیم شود در عین حال از مدتی پیش بین خود آن ها نیز نزاع سختی برپا بود و موضوع نزاع این بود که کدام یک باید در شهر کارگاه باز کند و کدام یک آنور رودخانه اوکا در دهکده کوناوینا!چیزی از ورود ما نگذشت که در مطبخ موقع ناهار نزاع درگرفت، دائی هایم ناگهان از جا برجستند و به روی میز خم شدند و برای جدم جیغ و فریاد راه انداختند و خودشان را مثل سگ ها تکان داده و دندان هایشان را نشان می دادند،جدم قاشق را به روی میز می زد و سرخ شده بود به صدای بلند مثل خروس جنگی فریاد برآورد:《کاری می کنم که گدائی بکنید!》چهره جده ام به طور دردناکی کج شد و آنگاه گفت:《پدر هر چه داری بده و خودت را راحت کن!》جدم فریاد می کرد:《 خاموش!این طرفداری بیجا را ول کن!》

هر زمانی که گوشت گوسفند بخریم ، اصلا غیرممکن هست که من این خوراک رو درست نکنم 🤤 خیلی این غذا تو خونه مون طرفدار داره . چون خیلی خوش‌خوراک هست 😉😋#سرآشپز_طلایی#کلم

یکی از غذاهای موردعلاقه ما ایرانیان گوشت کوبیده است.وقتی آبگوشت درست میکنید، مقداری سیب زمینی هم آبپز کنید و سیب زمینی ها را به همرا مقداری دنبه و نخود و هویج و.....بکوبید،و به همراه پیازو گوجه و خیار شور و ترشی و....میل نمایید.#سرآشپز_طلایی#گوشت_کوبیده

موفقیت یعنی آنطور کهدل خودتان می‌خواهد زندگی کنید؛کاری که خودتان دوستش دارید را انجام دهید؛آدمی که خودتان دوستش دارید را دوست بدارید؛لباسی که خودتان می‌پسندید را به تن کنید؛در راهی که خودتان انتخاب کردید قدم بردارید…به تعبیری با تمام تاسف«ما بیشتر می‌پسندیم که خوشبخت نباشیم اما دیگران ما را خوشبخت بدانند تا این که خوشبخت باشیم اما دیگران ما را بدبخت بدانند…»#سرآشپز_طلایی#چلو_گوشتباتشکر از رازانی جان 💕جان جااانان💕@Razani_cooking

خورشت کنگر خیلی غذای مفیدیه و خود کنگر خاصیت گوشت قرمز رو داره. خورشت کنگر به دو شکل متفاوت پخته میشه. با گوشت مرغ مثل قیمه و با گوشت قرمز مثل قورمه.من که عاشق خورشت کنگرم امیدوارم دوس داشته باشین😊

حالا که گوشت گوسفند انقدر گرون شده بهتره به جای حرص خوردن یا خرید گوشت های وارداتی و بی کیفیت از گوشت های جایگزین که خیلی هم خوب و خوشمزه هستند استفاده کنیم. من بهتون گوشت شتر مرغ و گوشت ران بوقلمون را توصیه میکنم. که هر دو گوشت قرمز با مزاج گرم هستند و آهن خیلی بالایی دارند و چربی خیلی کم. فقط حتما حتما گوشت بوقلمون را از جای مطمئن بگیرید که حتما گوشت بوقلمون ماده باشهُ چون گوشت بوقلمون نر خیلی بوی بدی میده و دیر پزه و حتما شما را زده میکنه. ولی گوشت بوقلمون ماده خیلی لذیذه. انواع غذاها که با گوشت گوسفند میپزید را میتونید با گوشت ران بوقلمون یا شتر مرغ هم درست کنید به همون خوشمزگی. خواص این گوشت ها را حتما سرچ کنید و بخوونید تا با اطمینان مصرف کنید

خورش قورمه سبزی یکی از بهترین خورش های لذیذ و خوشمزه ایرانی است که در اصل آن را با گوشت های تکه ای درست میکنند .اگر شما دلتان نخواهد آن را با گوشت تکه ای درست کنید میتوانید به جای آن از گوشت مرغ یا بوقلمون استفاده کنید .امروز خورش قرمه سبزی را با گوشت بوقلمون درست کردم 😋 که خیلی خوشمزه شد .من از قسمت ران بوقلمون استفاده کردم که شباهت بیشتری به گوشت قرمز دارد .گوشت بوقلمون به دلیل بافت ویژه ای که دارد هنگام طبخ حجم خود را از دست نمی دهد و در مقایسه با گوشت قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است ولی این تنها مزیت گوشت بوقلمون نیست .مواد غذایی متعددی در بوقلمون وجود دارد و بنابراین مصرف این گوشت لخم به روش های مختلف سلامتی را بهبود می بخشد.گوشت تیره بوقلمون معمولاً حاوی ویتامین و مواد معدنی بیشتری است، اما همینطور چربی و کالری بیشتری هم دارد.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#قرمه_سبزی_باگوشت_بوقلمون#بوقلمون#قرمه_سبزی#خورش_قرمه

این گوشت در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار است و در مقایسه با سایر گوشت‌های دیگر حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است.مقدار ویتامین "به کمپلکس" و برخی عناصر معدنی نظیر فسفر و کلسیم آن بسیار زیاد است. اما باید افزود که نسبت آهن و روی آن کمتر از گوشت سایردام‌های اهلی است و نسبت کلسیم این گوشت درعضلات ران آن زیادتر است ویتامین B این گوشت در تقویت اعصاب تاثیر زیادی دارند و "روی" آن در تقویت قوای جنسی و جلوگیری از اختلالات در رشد جنین بسیار موثر است کالری بسیار بالای گوشت شتر قوای بدنی و استقامت را زیاد می‌کند و توصیه می‌شود که بانوان باردار و شیرده، دانش‌آموزان، ورزشکاران و افراد کهنسال از خوردن آن غافل نشوند.#طعم_خانه #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #در_خانه_میمانیم #دیزاین #عشق

یه غذای اصیل و خوشمزه ایرانی، گوشت گوسفندی برای کسانی که کم خونی دارن خیلی خوبه، هفته ای ۲ بار خورده شود، البته تو این گرونی گوشت اگه بتونیم بگیریم 😁😁😁

#گوشت#آبگوشتسلام دوستان گلمآبگوشت با گوشت خورشتیمن گوشت با استخوان نداشتم برای همین از گوشت خورشتی استفاده کردمامیدوارم خوشتون بیاد 🌹❤️🌻🌷🌱

#کباب#کباب_در_تابه#گوشت_چرخیگوشت شتر سرشار از ویتامین‌ها از جمله ویتامین A و ویتامین B است که موجب حفظ سلامت پوست می‌شود. همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بدن در برابر عفونت‌های خارجی محافظت می‌کند. همچنین ویتامین A با نقش آنتی اکسیدانی از ابتلا به سرطان نیز جلوگیری می‌کند. گوشت شتر دارای طبع گرم و مزه شیرین است.( ۱ کیلو گوشت شتر که بدون چربی ست را با ۳۰۰ گرم قلوه گاه گوسفندی مخلوط و چرخ کرده تا گوشت چرخ کرده ء متعادلی بدست آید ، سپس به مصرف برسانید )

فقط یادت بمونه تو پروسه راضینگه‌داشتن آدما خودتو، احساساتتو،حقتو، روحتو، ارزشتو فراموش نکنی....#آبگوشت#چالش#ایام_محرم#گوشت#نخود#سیب_زمینیمحرم 1403🏴عقیقه عزیزدلم ...

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص چلو گوشت اظهار کرد: این غذا نقش موثری در تقویت عمومی و سیستم ایمنی بدن، استخوان‌ها، اندام‌ها، بینایی، اعصاب، مغز و حافظه و قوای جنسی دارد.وی درباره خواص دیگر چلو گوشت بیان کرد: چلو گوشت انرژی بدن را افزایش می‌دهد و تاثیر چشمگیری در بهبود آرتروز و پوکی استخوان دارد؛ این غذا از پوسته پوسته شدن پوست هم جلوگیری می کند.وی با اشاره به نقش چلو گوشت در رفع استرس و افسردگی یادآور شد: این غذا خونساز و برای زنان باردار و شیرده مفید است؛ چلو گوشت دندان‌ها را محکم و به افزایش وزن افراد لاغر کمک شایانی می‌کند همچنین موجب کاهش درد‌های قاعدگی هم میشود

دوستان در این آش از ریحان حتما استفاده کنید چون بسیار خوش عطر و طعم میشود در بعضی دستورها بادنجان خام یا سرخ شده هم داخلش میریزند بسته به ذائقه خودتان دارد.

#بِه#آبگوشت#آبگوشت_بِه#سرآشپز_طلایی#آبگوشت_سنتی#غذای_نونی#شام#نهاربه میوه‌ای خوش عطر و خوش طعم است که سرشار از ویتامین A و ویتامین C می‌باشد. به همین دلیل وجود آن در آبگوشت علاوه بر خوش طعم و عطر کردن غذا، باعث مقوی‌تر شدن آن نیز می‌شود. آبگوشت به غذایی خوش رنگ و لعاب است که هر فردی را به اشتها می‌آورد،به سرشار از ویتامین‌های آ و به، و املاح آهکی و تانن است. به دارای پروتید، گلوسید، لیپید و آب است و صد گرم آن ۱۱۲ کالری تولید انرژی می‌کند. این میوه مقوی معده و متوقف کننده اسهال‌های ساده و خونی است. در ورم حاد در روده‌ها، خونریزی‌های قاعدگی و بواسیری، اثر بسیار موثری دارد. به ضمن تقویت اعمال دستگاه گوارش، مخاط و سرفه کاملاً مؤثر است.

این کتلت چون سیر داره. طعم منحصر به فردی میگیره و خیلی خوب میشه. شما هم اگه سیر دوست دارید حتمن امتحان کنید

#حاضری#سمبوسه#گوشت_چرخکرده#غدای_نونی#سرآشپز_طلاییخب یه سمبوسه خوشمزه بازم به سبک خودم.یه سری میگن سمبوسه گوشت نداره یه سری میگن گوشت داره. والا من که بلاخره نفهمیدم. جنوبی های عزیز فقط میدونن . حالا این سمبوسه به سبک خودمه درسته یا غلطه نمیدونم ولی خوشمزه س.

جونممممم آبگوشت با گوشت گوسفند

در بعضی کشورها پاستا به عنوان غذای اصلی به کار برده میشود فقط در نوع مخلفاتی که به آن اضافه میشود فرق میکند در اینجا یک غذای معروف ایتالیایی را به حضورتان معرفی میکنم

#آبگوشت_با_گوشت_کوبیدهسلام دوستان بچه که بودم پدر بزرگم با ما زندگی میکرد و الان متاسفانه بین ما نیست روحش شاد 😔😔این آبگوشت با گوشت کوبیده یکی از غذاهای مورد علاقه آش بودبا تشکر از دوست عزیزم @Mozhgan_cook

#دیزی#دیزی_آبگوشت#غذای_نونی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین آبگوشت خوشمزه را با رسپی دوست نازنینم با کمی تغییرات@mahnazjoonدستتون درد نکند.

#چلو_گوشت#چلو_ماهیچهچلو گوشت یکی از انواع غذاهای قدیمی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای مجلسی خاص هم محسوب می شود. به این دلیل غذای مجلسی خاص ، چون چلوگوشت از غذاهای گران قیمت محسوب می شود و فقط در مجالس مهم مورد استفاده قرار می گیرد.این غذای خوشمزه را می توانیم به سلیقه خود با گوشت گوساله یا گوشت گوسفندی تهیه کنیم. البته همانطور که مطمئنا می دانید چلو گوشت درست شده با گوشت گوسفندی خوشمزه تر و لذیذتر می باشد و به همین دلیل این غذا معمولا با گوشت گوسفندی تهیه می شود .

#سرآشپز_طلایی#چلو_گوشت#رستورانگوشت گردن یا گوشت گوسفندی بهترین نوع گوشت برای تهیه این غذا می باشد، اما در صورتی که گوشت تازه گوساله نیز استفاده شود، می تواند طعم چلوگوشت را لذیذ و خوشمزه کند، زیرا در صورتی که گوشت گوساله تازه نباشد، چلوگوشت بعد از پختن کمی سفت خواهد بود،  همچنین در صورت تهیه چلوگوشت با گوشت گوساله از گوشت سردست استفاده نمایید.

قلم خواص بی نظیری داره و برای استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان عالیه 👌👌همچنین سرشار از کلسیم هو چربی که داره جزو چربی های مفیده که برای بچه ها عالیه چون توی سن رشد هستن🤗#آب_قلم#آبگوشت#قلم#آبگوشت_قلم

از غذاهایی که بین آقایون بیشتر طرفدار داره . ما بهش میگیم گوشت قولُمبه😂🤣#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#تزئین

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت من زیاد آبگوشت دوست ندارم،ولی در اصل خیلی غذای مقوی هستش،پس ماهی یه بار خوردن داره😁😁😁

هنگامی که در شادی به روی انسان بسته می‌شود بلافاصله در دیگری باز می‌شود اما ما آنقدر به دربسته خیره می‌شویم که در باز شده را نمی بینیم (هلن کلر) سلام دوستای خوبم اینم یه کیک گوشت با رسپی خوب دوست مهربونم خانم خلیقی عزیز 🌹🌹 فقط من بااجازه یه کوچولو ریزه تغییر دادم خوشمزه بود بچه ها دوست دارن حتما یک بار امتحان کنید 👌 #سرآشپز_طلایی #کیک_گوشت #کیک#غذای_پروتئینی #گوشت #پنیر_پیتزا

یه آش خوشمزه و مجلسی که ما تویسرکانی ها زیاد درستش میکنیم.تقریبا مثل آش ترخینه با سیرابی بروجرده.با این تفاوت که به جای ترخینه جو و به جای سیرابی گوشت داره.البته ترخینه نخود هم نداره😁