Kakap Asam Manis
Memprosesnya lama, waktu sahurnya kurang 1.5 jam. Gara-gara mamang ikan salah potong bukaan sayapnya, jadi sayap ikannya malah kebuka kebawah 🤣🤣🤣. Jadi bentuknya juga gak karuan ketika digoreng karena saya jadi susah membolak-balikkan ikannya. Kelar masak jam 04:00, ada waktu untuk menikmati makan sahur 15-20 menitan sebelum imsak.
Kakap Asam Manis
Memprosesnya lama, waktu sahurnya kurang 1.5 jam. Gara-gara mamang ikan salah potong bukaan sayapnya, jadi sayap ikannya malah kebuka kebawah 🤣🤣🤣. Jadi bentuknya juga gak karuan ketika digoreng karena saya jadi susah membolak-balikkan ikannya. Kelar masak jam 04:00, ada waktu untuk menikmati makan sahur 15-20 menitan sebelum imsak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bahan saus bisa dicampur sesuai takaran agar lebih mudah menuang nantinya
- 2
Olesi ikan dengan bahan olesan. Diamkan selama 15 menit
- 3
Balur ikan dengan telur hingga rata, lalu baluri dengan campuran tepung hingga merata tertutup. Diamkan dulu 15 menit. Lalu goreng hingga kering. Setelah kering, sisihkan. Lanjut buat saus
- 4
Membuat Saus :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan campuran bahan saus. Lalu tuang air. Biarkan hingga mendidih
- 5
Setelah mendidih, masukkan nanas, tomat dan daun bawang hingga rasa nanasnya keluar bercampur dalam saus. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- 6
Terakhir, tuang saus asam manis diatas ikan ketika akan dihidangkan. Sajikan
Resep Serupa
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Di freezer masih punya ikan kakap sungai, cari² ide di cookpad ketemu resep ini. Bikinnya praktis, bahannya semua ada di rumah 😁 oiya di resep asli ikannya dikasih air perasan jeruk nipis pas dimarinasi, kalau saya gak pakai lagi karena ikan saya sudah saya kasih air perasan jeruk nipis langsung setelah dicuci, sebelum dibekukan di freezer#PejuangGoldenBatikApron
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ikannya bisa diganti jd gurame ataupun lainnya, Tp saya lupa foto langkah demi langkah, soalnya lagi buru2 dan sudah lapar :) #MariMengolahIkan
Neneng Sari -
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Menu sahur biasanya bikin yg simple saja. Bahan dan bumbu sebaiknya sdh diracik dan disiapkan di kulkas, agar proses memasaknya cepat.#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#ramadancamp_misi6#pejuanggoldenbatikapron#semangcook_sahurbareng#ceritadapurhariini
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ini adalah masakan kesukaan keluarga saya.. rasanya mantap dengan saus asam manis yang lezat. Ikan kakap seperti yang kita ketahui adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan anak- anak. Ikan ini diperkaya dengan omega 3 dan protein untuk kesehatan tubuh dan menambah kecerdasan otak manusia. Baiknya diberikan kepada anak yang sedang masa pendidikan. Selamat mencoba bunda semua. Mudah-mudahan bermanfaat bagi semua 😊😊🙏
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ikan kakap memang termasuk ikan yang mahal. Sesuai dengan kualitasnya. Dagingnya kokoh bentuknya, tapi empuk kesat . Rasanya manis.Kebetulan kemarin harganya agak murah jadi saya beli . Sudah dibayangkan akan dimasak asam manis . Dan bener saja, suami dan anak saya suka. Alhamdulillah.#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#pejuanggoldenbatikapron
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Asal usul hidangan asam manis sebenarnya cukup beragam, tetapi umumnya dikaitkan dengan masakan Tionghoa.Kali ini saya menggunakan ikan kakap untuk membuat kakap asam manis, sajian spesial untuk malam perayaan Tahun Baru Imlek bersama keluarga.Xin Nian Kuai Le!Semoga tahun baru ini membawa banyak berkat dan keberuntungan buat kita semua ❤❤❤#KakapAsamManis#ChineseFood2025#CINTE_ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Paling suka bikin menu ini nih, kakap asam manis... aku sih biasa pake kakap merah, ntah kenapa tapi menurutku sih rasanya lebih enak. Menu satu ini bikinnya simple & rasanya gak kalah sama yg di resto2 😆 *pede bgt yak*
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Bismillah...Entry ke-2 memeriahkan program Jelajah Resep Sehat,saya pilih bahan utamanya aneka produk laut salah satunya adalah ikan laut yang merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.Bikinnya sudah pas hamil kemarin,pengen lauk yang seger-seger akhirnya masak ini pakai resepnya Ci Jun Xander's Kitchen.Manfaat makan ikan untuk ibu hamil yaitu dapat membantu perkembangan janin dan menciptakan kehamilan yang sehat.#JelajahResepSehat#JelajahResep#GA_TheNextLevel#Mingguke27
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Recook dari resep ci Jun @xanderskitchen. Gampang enak 😊
-
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Request pak suami. Kakapnya dibuat asam manis 😊
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Suami beli ikan kakap merah byk bgt, bingung mau dimasak apa, peuaweuh (masakan khas aceh)udh, kali ini coba bikin asam manis, mmmm nyumi 😋Saya bikin hampir 2x resep dibawah moms🤭😁Source : Bunda Melvy Sofia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar