Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Pamella Rina
Pamella Rina @pamellarina
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

Oseng mercon pedas (sandung lamur)

Kangen osen mercon jogja, dan punya stock daging akhirnya masak sendiri. Markisak ... mari kita masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1 kgdaging sapi sandung lamur
  2. Bumbu Halus
  3. 12 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 4 bijikemiri
  6. 1/4 kgcabe rawit
  7. 10 tangkaicabe merah keriting
  8. sesuai seleraGula jawa
  9. Secuiltrasi
  10. Bahan Pelengkap
  11. 3daun salam
  12. 3daun jeruk
  13. 2 batangsereh
  14. 1 ruaslaos
  15. Garam
  16. Gula
  17. Minyak goreng
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Presto dagingnya dan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dgn sedikit air

  3. 3

    Tumis bumbu hingga kering kemudian masukan sedikit minyak goreng, masuk kan bahan pelengkap

  4. 4

    Setelah bumbu berubah warna lebih gelap dan harus masukan daging dan air secukupnya, rebus menggunakan api sedang dan tutup, jika sudah setengan menysuut masukan garam gula lada dan penyedap rasa sapi.

  5. 5

    Tunggu hingga menyusut, test rasa dan siap di sajikan bersama nasi hangat beserta taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pamella Rina
Pamella Rina @pamellarina
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
Saya adalah orang yang hoby makan tapi cita cita punya berat badan 57kg 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa