Babat Gongso by @Qiandra'sKitchen

Qiandra Aisha Ramadhani
Qiandra Aisha Ramadhani @Queen_QiandraKitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 500 grBabat sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 6 Siungbawang merah
  4. 5 Siungbawang putih
  5. Lada bubuk
  6. 6 buahCabe merah
  7. 8 buahCabe rawit setan (Bisa dikurangi bagi yg gak suka pedes)
  8. 1/2 butirkemiri
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 2 HelaiDaun bawang
  11. Kubis/ Kol
  12. Tomat
  13. Kecap
  14. Garam
  15. Penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus babat bersama salam,jahe,lengkuas,daun jeruk untuk menghilangkan bau amis babatnya,rebus hingga empuk dan matang

  2. 2

    Siapkan bumbu halus dan tumis sampai matang dan harum,jika sudah harum masukan babat tambah sedikit air agar bumbu meresap pada daging babatnya.
    Jika air sudah susut masukan kubis,daun bawang,tomat masak hingga matang.

  3. 3

    Angkat dan hidangkan bersama nasi hangat

  4. 4

    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qiandra Aisha Ramadhani
Qiandra Aisha Ramadhani @Queen_QiandraKitchen
pada
Memasak adalah healing terbaik untuk ibu rumah tangga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa