सोया चाप (soya chap recipe in Hindi)

Sneh Singh
Sneh Singh @cook_35745418
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सामग्री

३० मिनट
  1. 4सोया चाप
  2. 2-3 चम्मचतेल
  3. 1बड़ा प्याज़
  4. 2टमाटर
  5. 1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  6. 1मैगी मसाला
  7. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सोया चाप को ब्लांच कर लें।
    फिर स्ट्रेन कर २ इंच के टुकड़ों में काट लें। कढ़ाई गरम कर एक चम्मच तेल डालें और चाप डाल कर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूने।

  2. 2

    अब उसी कढ़ाई में बचे तेल में अदरक लहसुन का पेस्ट भुने। भूरा होने पर प्याज़ टमाटर का प्याज़ दाल कर भुने।

  3. 3

    अब नमक और मग्गी मसाला मिलाये सोया चाप डालें। अच्छे से मिलाये और १ कप पानी डाल कर धीमी आंच पर ५-७ मिनट कुक करें।
    प्याज़ और हरी मिर्च से सजा कर सर्व करें।

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