कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोया चाप को ब्लांच कर लें।
फिर स्ट्रेन कर २ इंच के टुकड़ों में काट लें। कढ़ाई गरम कर एक चम्मच तेल डालें और चाप डाल कर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूने। - 2
अब उसी कढ़ाई में बचे तेल में अदरक लहसुन का पेस्ट भुने। भूरा होने पर प्याज़ टमाटर का प्याज़ दाल कर भुने।
- 3
अब नमक और मग्गी मसाला मिलाये सोया चाप डालें। अच्छे से मिलाये और १ कप पानी डाल कर धीमी आंच पर ५-७ मिनट कुक करें।
प्याज़ और हरी मिर्च से सजा कर सर्व करें।
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