Castella with Cheddar Slice

yen yen
yen yen @myen2

Castella with Cheddar Slice

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 35 grminyak sayur
  2. 55 grsusu full cream
  3. 50 grtepung terigu
  4. 3kuning telur
  5. 1 sdtekstrak vanilla
  6. Sejumputgaram
  7. 3putih telur
  8. 60 grgula pasir
  9. 2 slicekeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur minyak, susu, kuning telur dan vanilla jadi satu dg whisk, lalu masukkan tepung yg sudah diayak. Aduk sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Meringue: Mixer putih telur pakai speed rendah saja supaya tidak overbeaten. Mixer hanya sampai soft peak. Dan dalam proses pengocokan telur masukkan gula pasir secara bertahap sebanyak 3 kali.

  3. 3

    Ambil sedikit meringue dan campur ke adonan kuning telur, aduk balik pakai whisk sampai rata. Lakukan sampai tiga kali.

  4. 4

    Tuang adonan kuning telur ke sisa adonan meringue, aduk balik menggunakan whisk atau spatula. Pastikan semua tercampur dg baik.

  5. 5

    Tuang ke loyang diameter 15-16cm. Tuang setengah adonan, lalu beri 2 lembar keju cheddar dan kemudian tutup dg sisa adonan.

  6. 6

    Letakkan loyang ke dalam loyang yg lebih besar dan isi air panas.

  7. 7

    Pangganh di oven yg sudah dipanaskan, di suhu 160°C sampai matang dan atasnya kecoklatan. Sekitar 50-60 menit. Sesuaikan dg oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yen yen
yen yen @myen2
pada
catatan baking-ku disimpan di sini, supaya tidak hilang dan lupa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa