ينتف أوراق الورد ثم ينخل للتخلص من الاسدية الصفراء الموجودة داخل الوردة
الورد المستخدم خاص كما في الصورة

يدهك الورد مع ملعقة ملح الليمون حتى تظهر ماءه حيث تعزل الماء في كوب ونحتفظ بها في البراد

توضع الماء على النار حتى الغليان ويضاف اليها أوراق الورد وتترك على نار خفيفة لمدة ٤٥ دقيقة حتى تسلق أوراق الورد يكون لونها في هذه المرحلة زهري فاتح يغلق الوعاء في بداية مرحلة السلق ثم يكشف الغطاء

يرفع المربى من على النار ويوضع في حمام مائي بارد حتى يبرد

يحفظ في اوعية زجاجية مغلقة في البراد