Keripik bayam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 45 menit
4 orang
  1. 2 ikatbayam petik lalu cuci bersih dan tiriskan
  2. 250 grtepung beras
  3. 125 grtepung tapioka
  4. 250 mlair
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. 4 butirkemiri sangrai haluskan
  7. 3 siungbawang putih haluskan
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

1jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan satu butir telur, dan haluskan terlebih dahulu bumbu halus menggunakan blender atau cobek

  2. 2

    Campur tepung beras dan tapioka tambahkan air, telur dan bumbu halus. Aduk adonan hingga tercampur rata dan pastikan adonan jangan terlalu kental Krn akan membuat kripik bayam menjadi keras. Adonan harus encer tapi ya jangan terlalu encer ya😀

  3. 3

    Panaskan minyak, (dalam membuat kripik bayam harus wani lengo yoo.. alias minyaknya harus banyak)
    ambil selembar daun bayam lalu celupkan ke adonan tepung,
    o iya jangan lupa sebelumnya adonan harus di aduk terlebih dahulu ya hal ini di lakukan supaya tepung yg mengendap tercampur rata kembali Krn bisa mempengaruhi tekstur kripik bayam tersebut.
    Setelah bayam siap celupkan ke minyak panas lakukan bertahab, satu per satu,
    goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Prabowo
Ani Prabowo @uprek_ku
pada
cilacap
sesuatu yang datang dari hati pasti akan sampai ke hati begitupun juga dengan masakan.walaupun hanya makanan sederhana tapi jika di buat dengan sepenuh hati pasti akan sampai ke hati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa