Peyek kacang

32 orang berencana membuat resep ini
ummi_vn
ummi_vn @cook_2196504

Dapat resep bagus, simpel dan renyah..simpan disini aja..lebih aman😅😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkacang tanah (kampung)
  2. 200 grtepung beras
  3. 1 sdm munjungtepung kanji
  4. 1 butirtelur
  5. 300 mlair
  6. 10 lembardaun jeruk purut, iris tipis
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 3bawang putih
  9. 3kemiri
  10. 1 ruas jarikencur
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk (jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua kacang, cuci bersih, tiriskan, sangrai sebentar. Dinginkan. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung kanji, bumbu halus, telur, air dan daun jeruk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

  3. 3

    Ambil satu mangkuk adonan cair untuk memudahkan penggorengan.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan. Kemudian kecilkan api. Ambil satu sendok adonan cair + sedikit kacang. Tuang di pinggir wajan, biarkan mengalir ke minyak. Goreng hingga warna peyek sedikit coklat muda (matang) atau sudah ringan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ummi_vn
ummi_vn @cook_2196504
pada
mottoku memasak..mudah, murah, praktis dan lezaaaatt..
Lebih banyak

Resep Serupa