Peyek kacang
ini pertama kalinya aku bikin peyek kacang dan alhamdulillah langsung sukses.selalunya kalau makan peyek pasti beli kiloan,jadi puas makannya.biasanya yang sering bikin malah peyek udang dan itupun udang basah..
ini peyek bumbunya berasa banget dan asinnya pas..
Peyek kacang
ini pertama kalinya aku bikin peyek kacang dan alhamdulillah langsung sukses.selalunya kalau makan peyek pasti beli kiloan,jadi puas makannya.biasanya yang sering bikin malah peyek udang dan itupun udang basah..
ini peyek bumbunya berasa banget dan asinnya pas..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah dua kacang tanah.dan gunting tipis jeruk purut.
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Campur tepung beras,kanji,telur,bumbu halus,dan jeruk purut.tambahkan air,sedikit demi sedikit sambil di aduk.jika kekentalan yang diinginkan sudah pas.jangan di tambah air lagi.aduk rata lagi agar bumbu dan telur tercampur rata.
- 4
Panaskan minyak,jika sudah panas tuang adonan peyek ke dalam sendok dan taruh bberapa kacang tanah di sendoknya lalu tuang menipis ke dalam pinggiran wajan.
- 5
Sebaiknya goreng dengan api kecil agar peyek tidak mudah gosong.
- 6
Noted:lebih baik jangan mencampurkan langsung kacang tanah ke dalam adonan peyek,karena jika kacang terendam lama di adonan,kacang akan cenderung lembek ketika peyek sudah matang(kacang kurang renyah).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar