Tejszínes, zöldbabos sonkaleves
Ehhez a leveshez el lehet használni a főzéskor maradt sonka-főzőlét, és az esetleges sonkamaradékot. Ha gazdagabban szeretnénk, lehet bele főzni csipetkét, vagy bármilyen más tésztát, ami ízlésünknek megfelel :)
Tejszínes, zöldbabos sonkaleves
Ehhez a leveshez el lehet használni a főzéskor maradt sonka-főzőlét, és az esetleges sonkamaradékot. Ha gazdagabban szeretnénk, lehet bele főzni csipetkét, vagy bármilyen más tésztát, ami ízlésünknek megfelel :)
Elkészítés
- 1
A megtisztított, apróra vágott hagymát megdinszteljük az olajon, rászórjuk a kisebb kockára vágott sonkát, a szintén megtisztított, felaprított zöldséget, pár percig együtt pirítjuk, majd megszórjuk a liszttel, tovább pirítjuk.
- 2
Apránként, kevergetés közben felöntjük a sonka főzőlevével, felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon, kb. 15 perc alatt roppanósra főzzük a zöldséget, majd hozzáadjuk a zöldbabot is. Közben megsózzuk, a fűszerekkel ízesítjük, és további 10-15 perc alatt készre főzzük.
- 3
A főzés befejezése előtt a tejszínt összekeverjük a mustárral, a citromlével, egy kevés forró lével hígítjuk, majd a levesbe öntjük, egyet forralunk rajta, és tálalhatjuk.
Hasonló receptek
-
Tárkonyos füstölthús-leves (Gluténmentesen is) Tárkonyos füstölthús-leves (Gluténmentesen is)
Ha valaki gazdagabban szeretné, csipetkét is lehet bele főzni! Remekül fel lehet használni a maradék füstölt húst! :)
-
Tejfölös sonkaleves buggyantott tojással (Gluténmentesen is) Tejfölös sonkaleves buggyantott tojással (Gluténmentesen is)
Ha sok sonka marad Húsvétkor, és nincs szívetek kiönteni a főzőlét, készítsétek el ezt a levest! :) -
Tejfölös sonkaleves (Gluténmentesen is) Tejfölös sonkaleves (Gluténmentesen is)
Ha marad egy kevés főtt sonka, ragyogóan fel lehet használni ebbe a finom levesbe! :) -
Karfiolleves póréhagymával (Gluténmentesen is) Karfiolleves póréhagymával (Gluténmentesen is)
Lehet főzni bele egy kevés tésztát is! :) -
Húsos rizstorta Húsos rizstorta
Ha van maradék főtt rizsünk és pörköltünk, akkor az elkészítési idő lényegesen lerövidül. Marhahús helyett bármilyen más hússal is el lehet készíteni :) -
Tejfölös zöldbableves füstölt oldalassal (Gluténmentesen is) Tejfölös zöldbableves füstölt oldalassal (Gluténmentesen is)
El lehet készíteni, sárga hüvelyű vagy zöld hüvelyű babból, lehet friss, de akár fagyasztott is. Nekem a zöld hüvelyű jobban ízlik! -
Fűszeres karfiolleves (Gluténmentesen is) Fűszeres karfiolleves (Gluténmentesen is)
A fűszereket tehetjük teatojásba, és így a végén egyben el lehet távolítani! :) -
Húsvéti sonkaleves Húsvéti sonkaleves
Húsvétkor szoktam a családnak igazi sonkalevest főzni, mivel a sonka főzőlevét elszoktam tenni a hűtőbe, így igazán fel lehet használni a leves, a káposzta és az ételek izésítéséhez.
-
Virslileves (Gluténmentesen is) Virslileves (Gluténmentesen is)
Tálaláskor kínálhatunk hozzá tejfölt! Levesbetétként csipetkét főzhetünk bele, de nagyon finom köleskockával is! :) -
Epres-túrós piskótatekercs (Gluténmentesen is) Epres-túrós piskótatekercs (Gluténmentesen is)
Bármilyen más formát vagy színt meg lehet valósítani, lehet használni a fantáziát! :) -
Zöldbabos csirke (Gluténmentesen is) Zöldbabos csirke (Gluténmentesen is)
Kiadós, jóízű ebéd, viszonylag rövid idő alatt! A zöldbab lehet sárga hüvelyű, de lehet zöld is. Nekem a zöld hüvelyű jobban ízlik :) -
Paradicsomos karalábéleves (Gluténmentesen is) Paradicsomos karalábéleves (Gluténmentesen is)
Kicsit szokatlan, de nagyon finom leves! Ha valaki tartalmasabban szeretné, lehet bele főzni 5 dkg hajdinát is! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek