الخطوات
- 1
نقوم بفرم البصل و الثوم و الجزر
- 2
في طاسة ساخنة على نار متوسطة نضع اللحم و نتركه حتى يتغير لونه ثم ٣ ملاعق من الزيت و نضيف الخضار المفروم و التوابل حسب الرغبة
- 3
في صينية حجم متوسطة ندهنها بخليط من الزيت و الزبدة الذائبة ثم اوراق الجلاش و ندهنهنا بطبقة رقيقة من خليط الزيت و الزبدة بين كل طبقتين من الجلاش حتى تنتهني نص كمية الجلاش ثم نضع طبقة من اللحم المفروم
- 4
نضيف الزيتون المفروم و نمكل باقي عجينة الجلاش بنفس الترتيب
- 5
لعمل تشريبة الجلاش نضيف البيضة على كوب اللبن مع رشة فلفل اسودو البيكنج باودر و نخفق جيداً و بعد الانتهاء من رص ورق الجلاش نقطعة الي مربعات و نضيف التشريبة كلها و نتركها لمدة ٥ دقائق
- 6
ثم نضع الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ حتى بتحول الي اللون الذهبي و يزين بالبقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
جلاش باللحمه المفرومه جلاش باللحمه المفرومه
جلاش باللحم المفروم من اجمل الوصفات اللي اتعلمتها من ماما خفيفه ومشبعه ولذيذه وسهللله
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات