Fu Yung Hai (Telur Dadar Saus Asam Manis)

Mba Wen
Mba Wen @wenny_must
Bekasi

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi6 minggu ini yang temanya "Masak Cepat, Puasa Kuat"..kita buat yang praktis, mudah dan cepat yaahh..yaitu Telur dadar ala chinese food yang disajikan bersama saus asam manis atau biasa disebut Fuyunghai.. Bahannya sederhana dan pasti tersedia di kulkas. Bikinnya pun ga pake ribet..cucok juga dengan event #Kombes minggu ini yaitu #PotBerbisik_SahurPraktis 💃😍😁🤭

Foto seadanya..yang penting terdokumentasi yah..Takut keburu imsak.. 😄🤭🙈

Cooksnap dari resepnya Chef Devina Hermawan. Yuukk maree.. dicoba.. 😉🤗🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PotBerbisik_SahurPraktis
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Fu Yung Hai (Telur Dadar Saus Asam Manis)

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi6 minggu ini yang temanya "Masak Cepat, Puasa Kuat"..kita buat yang praktis, mudah dan cepat yaahh..yaitu Telur dadar ala chinese food yang disajikan bersama saus asam manis atau biasa disebut Fuyunghai.. Bahannya sederhana dan pasti tersedia di kulkas. Bikinnya pun ga pake ribet..cucok juga dengan event #Kombes minggu ini yaitu #PotBerbisik_SahurPraktis 💃😍😁🤭

Foto seadanya..yang penting terdokumentasi yah..Takut keburu imsak.. 😄🤭🙈

Cooksnap dari resepnya Chef Devina Hermawan. Yuukk maree.. dicoba.. 😉🤗🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapurHariIni
#PotBerbisik_SahurPraktis
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥚 Bahan Telur Dadar
  2. 3 butirtelur
  3. 40 grdaging ayam cincang
  4. 40 grwortel parut/potong panjang
  5. 40 grkol iris halus memanjang
  6. 3 SDMtepung sagu
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 siungbawang putih cincang halus (1/2 SDT bawang putih bubuk)
  9. 1/2 SDTmerica bubuk
  10. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu jamur (+/- 1/4 SDT)
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. 🥚 Bahan Saus Asam Manis
  13. 1/2 siungbawang bombay
  14. 1 siungbawang putih cincang halus
  15. 50 grkacang polong frozen
  16. 1 buahtomat potong kecil
  17. 3 SDMsaus tomat
  18. 1 SDMkecap inggris
  19. 2 SDMcuka apel
  20. 1/2 SDMmaizena larutkan dengan 150 ml air
  21. 1 SDMmargarin
  22. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan ayam, wortel, kol, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dalam wajah anti lengket ukuran kecil (Dia.18cm). Tuang adonan dalam penggorengan. Masak dengan api kecil sampai set. Kemudian balik dan masak sampai matang. Letakkan dalam piring saji.
    TIPS : Gunakan api besar pada saat awal menggoreng, kemudian kecilkan api agar matang hingga ke dalam adonan.

  4. 4

    Membuat sausnya. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan tomat, saus tomat, kecap Inggris, cuka apel, garam dan gula. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kacang polong. Aduk rata. Lalu tuang larutan maizena. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.

  6. 6

    Siram saus ke atas telur dadar dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Wen
Mba Wen @wenny_must
pada
Bekasi
Bukan orang yang jago masak..masih belajar..suka masak dan suka coba-coba resep masakan..kadang berhasil kadang gagal..😄Naah..yang di-posting dicookpad ini adalah resep yang berhasil dicoba dan disuka keluarga..😁 supaya ga lupa dan enak kalau mau bikin lagi..Makasih Cookpad..🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa