Melta kávé szelet cékla lekvárral

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069

Húsvéti ünnepekre nagyon finom sütemény. Gyermekkorom melta kávéból készítettem a krémet. Gondoltam, hogy már ilyen kávét ma nemis lehet kapni. Tévedtem, pont olyan amiből a drága édesanyánk készítette nakünk a reggelikre fehér kávét házi finom tejjel.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc.
22 adag
  1. fahéjas lap 2x
  2. 5 dbtojás
  3. 5 ekkristálycukor
  4. 5 ekfinomliszt
  5. 1 tksütőpor
  6. 1 tkőrölt fahéj
  7. krém:
  8. 800 mltej
  9. 1 csvaníliacukor
  10. 10 ekgríz
  11. 250 gvaj
  12. 80 gporcukor
  13. 2 ekrum
  14. 3 ekmelta kávé por
  15. 3 ekcéklalekvár
  16. 250 mlfekete melta kávé
  17. 3 cshosszú piskóta
  18. a tetejére:
  19. 220 gfehér csoki
  20. 1 kockabarna csoki

Elkészítés

60 perc.
  1. 1

    A tojást cukorral, csipet sóval kihabosítom. A lisztet és a süt–port hozzá szitálom és óvatosan beleforgatom, majd hozzá keverem a fahéjat is. A tepsit 27x37cm sütopapírral bélelem, tésztát beleöntöm, és egyenesre símítom. A sütőt 180 C melegítem ki és sütöm 12 perc.

  2. 2

    Majd a másik lapot is ugyan úgy készítem mint a elsőt. A kisült lapokat rácson hűtőm ki. A tejben elekeverem a vanília cukrot és a grízt, és sűrű pépet főzök belőle. Majd azonnal hideg vízben hűtöm ki. A vajat porcukorral kihabosítom, hozzá kanalazom a kihűlt pépet, hozzáadom a melta kévé port, és a rumot, és együtt kihabosítom. A krémet 2 részre osztom, és teszek el a díszítéshez is.

  3. 3

    2 ek melta kávét felöntöm forró vízzel, és ebben mártogatom majd a piskótákat.
    A első lapot tálcára helyezem, és megkenem forró cékla lekvárral. A lekvárra rákenem a első fele a krémnek. A krémre rárokam sorba a kávéban mártogatott piskótát.

  4. 4

    A piskótára rákenem a krém másik felét és befedem a másik lappal.

  5. 5

    A sűteményt hűtőben helyezem és 3 óra hűtés után lenyomatom, és a hűtőben hagyom másnapig. Másnap elkészítem a csoki őntetet, és leöntöm a tetejét, majd ismét a hűtőbe rakom dermedni. Szeletelem forró vizes késsel. Jó étvágyat kívánok hozzá. Kívánok mindenkinek nagyon boldog Húsvéti űnnepeket.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069
Közzétéve:
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek