Bola Tempe Saus Marinara

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Mau menikmati sajian tempe yang berbeda?
Yuk kita padukan kearifan lokal, tempe, makanan khas bangsa kita, dengan saus Marinara ala western.
Rasanya sudah tentu enak , gurih juga manis asam dan segar..😋😋

Selamat mencoba yaa..

Inspirasi fussion food
☘️ #fussionfoodlingga

#bolatempesausmarinara
#pekanposbar #tahutempe
#CookpadCommunityJakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bola tempe :
  2. 100 gramMargarin Forvita
  3. 100 grambawang bombai, cincang
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. 300 gramtempe, potong-potong, kukus sebentar
  6. 2 butirtelur, kocok lepas
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdtoregano
  10. 4 sdmtepung roti kasar
  11. Saus Marinara:
  12. 2 sdmMargarin Forvita
  13. 150 grambawang bombai, cincang
  14. 800 gramtomat, buang biji, cincang
  15. 1 sdmpasta tomat
  16. 1 1/2 sdtoregano bubuk
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. 150 mlkaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan pan dan masukkan 40 gram Margarin Forvita dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi, angkat.

  2. 2

    Masukkan tempe ke dalam food processor, proses sampai hancur. Tambahkan tumisan bawang, telur, garam, merica, oregano, dan tepung roti. Proses adonan hingga padat dan dapat dibentuk.
    Ambil 1 sdt adonan tempe, bentuk bulat.

  3. 3

    Panaskan pan, masukkan 60 gram Margarin dalam pan. Goreng bola tempe hingga matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Saus marinara:
    Panaskan Margarin dalam pan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Tambahkan tomat cincang, pasta tomat, oregano, garam, gula pasir, merica, dan kaldu, aduk rata.

    Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan bola tempe, aduk. Kecilkan api dan masak terus selama 20 menit hingga saus mengental. Angkat, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa