Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 3 buahsosis, iris tipis
  3. 5 buahaneka fish cake, iris tipis
  4. 7 lembarkubis, potong-potong
  5. 1 ikatsawi, potong-potong
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu Halus:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 butirkemiri
  11. 17 buahcabe rawit
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. Bumbu Lain:
  14. 5 siungbawang putih, cincang halus
  15. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 7 sdmkecap manis
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang.

  3. 3

    Kocok telur. Masukkan telur dipinggir bumbu halus. Orak arik sampai telur matang.

  4. 4

    Tambahkan bawang putih dan bawang bombay cincang. Aduk dan masak sampai wangi dan layu.

  5. 5

    Masukkan sosis dan fish cake. Aduk rata. Bumbui dengan saus sambal, kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan kubis. Aduk rata. Terakhir masukkan sawi hijau. Masak sampai sawi layu. Jika terlalu kering bisa ditambah air. Koreksi rasa, siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa