Rendang daging sapi padang

Asteria Ola
Asteria Ola @asteriaola

Rendang daging sapi padang

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 40 grbawang putih / 8 siung
  3. 120 grbawang merah
  4. 100 grcabe merah
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 2sereh
  7. 2 sdmbumbu sari minang
  8. 1 litersantan kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan jadi satu. Rumusnya bawang putih dan bawang merah adalah 1:3 jadi kalo bawang putih 40gr, bawang merah harus 120gr

  2. 2

    Tumis bumbu bersama dengan daging, bisa tambahkan daun jeruk agar makin wangi

  3. 3

    Tambahkan 2sdm bumbu sari minang, bisa beli di pasar atau tokopedia. Kalo udah pake ini ga perlu lagi tambahin jinten ketumbar dll praktis dan anti gagal (bukan di endorse ya Bun 😅)

  4. 4

    Masukkan 1 liter santan kemudian aduk dan tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt msg bila suka

  5. 5

    Masak dengan api kecil tanpa tutup sampai airnya surut

  6. 6

    Aduk sesekali total masak kurang lebih 4 jam

  7. 7

    Kalau sudah hitam dan agak kering siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asteria Ola
Asteria Ola @asteriaola
pada

Komentar

Resep Serupa