A lexikonok a sárga túrót egy erősen valláshoz kapcsolódó, húsvéti ételként aposztrofálják, mely főként a görög katolikus vidékeken ismert, többek között a Hajdúságban és Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. Ezeken a vidékeken annyira elterjedt, hogy akár a római katolikus vallásúak is elkészítették (és készítik a mai napig), a húsvéti vallási szokások jegyében. Több néven ismert: sárga- vagy édes túró, túrócska, illetve szláv eredetű szóval szirikk vagy szirka.

Igazi húsvéti finomság Szabolcs megyéből, drága szülőföldemről. #husvet

Húsvét alkalmából készült a párom kérésére! Először készítettem, de szerintem nem utoljára.

Gyerekkoromban ettem utoljára imádott nagyapáméknál Ricsén, Zemplénben. Ott, húsvétkor nem maradhatott el az asztalról. Most eljött az idő, hogy én is elkészítsem. És ami még igen nagy előnye, hogy lisztmentes, és minimális szénhidrátot tartalmaz :)

Az ország észak-keleti csücskében a sárga túró éppen annyira a húsvéti menüsor része, mint a kalács vagy a sonka. Ez az édes finomság remekül kiegészíti a sonka füstölt, telt ízét, de fonott kaláccsal is nagyon finom. Érdemes kipróbálni! VIDEÓ: https://www.youtube.com/watch?v=iMBAT1bGFZM

Szabolcsiként a Húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat. Gyerekkorom óta a kedvencem, egy pár éve már én készítem el. A férjem kedvéért mazsolával.

Minden húsvétkor nagyon várjuk ezt a finomságot. #húsvét🥚🐇🐰 #2020

Otthon gyerekkoromban, nagy szokás volt a sárga túró készítés!Versenyeztek a házi asszonyok ki mennyi tojást használt el a húsvét meghatározó el nem hagyható sárga túrójához. 😊Nálunk 100 tojás volt az alap.20 tojásból volt 1 db!

Húsvétra családomnak

Ma egy szabolcsi finomságot hoztam a húsvéti sonka mellé. Van már itt hasonló, de mint mindegyik, ez is egy picit más.Elkészítését férjem nagymamájától tanultam.Én édesítőszerrel és vanília aromával készítem, de itt most az eredeti receptet írom le. Leginkább mikróban szoktam elkészíteni, időnként megkeverve, mert a tűzhelyen könnyen odakap.