Pukis ekonomis

Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
Ngawi

Source : dapur enta

Pukis ekonomis dengan 1 telur. Tapi tekstur tetep empuk dan menul.

#PejuangBatikGoldenApron
#minggu11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 160 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 300 gramtepung terigu protein sedang
  5. Santan cair 400ml(santan instan+air)
  6. 1 sachetsusu kental manis
  7. 100 grammargarin (cairkan)
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. secukupnyaPerisa pandan dan dark coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan hingga mendidih lalu campur dengan SKM,sisihkan. Cairkan margarin dengan cara ditim,sisihkan

  2. 2

    Kocok dengan whisk gula,telur dan vanili bubuk hingga gula benar-benar larut. Kemudian masukkan ragi instan,kocok hingga benar-benar rata.

  3. 3

    Lalu masukkan tepung terigu bergantian dengan santan cair yang sudah hangat,sambil di aduk hingga benar-benar rata. Kemudian masukkan margarin cair dan aduk lagi hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan biarkan selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam,aduk2 adonan hingga busanya hilang. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu beri perisa pandan,satunya lagi beri perisa dark coklat Panaskan cetakan pukis dengan api kecil,olesi dengan margarin lalu tuang adonan hijau kemudian tambahkan adonan coklat,tutup cetakan dan panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
pada
Ngawi
ibu rumah tangga yang hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa