Kentang Panggang Wortel

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 buahkentang besar
  2. 2 sdmmargarin
  3. 1 buahwortel
  4. 250 grdaging giling
  5. 5 sdmsaus bolognese
  6. 1/2bawang bombay
  7. 3bawang putih
  8. 2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtgula pasir
  11. Bahan saus bechamel
  12. 2 sdmmargarin
  13. 1/2bawang bombay
  14. 250 mlsusu UHT full cream
  15. 1/2 batangkeju kraft yang 165 gr
  16. 2 sdmtepung terigu
  17. 1 sdmtepung tapioka
  18. Secukupnyamozzarella utk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang dan wortel

  2. 2

    Potong kentang tipis lebar

  3. 3

    Rebus kentang, lalu tiriskan

  4. 4

    Parut wortel pakai parutan keju

  5. 5

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih

  6. 6

    Masukkan daging dan wortel, tambah garam dan gula

  7. 7

    Masak hingga matang (tidak usah tambah air krn di daging biasanya mengeluarkan air)

  8. 8

    Tambah saus bolognese

  9. 9

    Membuat saus bechamel

  10. 10

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay

  11. 11

    Tambah tepung terigu dan tapioka aduk cepat dan sebentar, pakai api kecil

  12. 12

    Tuang susu uht, lalu keju kraft

  13. 13

    Aduk2 sampai mengental

  14. 14

    Tata dalam wadah aluminium foil
    Urutan dari bawah :
    - kentang
    - daging
    - saus bechamel
    - kentang
    - daging
    - saus bechamel
    - keju kraft
    - keju mozzarella

  15. 15

    Panaskan oven 220°C selama 10 menit

  16. 16

    Setelah oven panas, panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit. 15 menit pertama api atas bawah, 5 menit terakhir api bawah aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Wijaya
Agustina Wijaya @agustinawijaya
pada
Bogor
sekedar untuk menyimpan resep masakan sendiri biar kalo bingung masak apa cari ide di sini. bukan penggila masak juga. masak sekedar kebutuhan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa