Fonott kalács

M-P. Bettina
M-P. Bettina @Bettina

Fonott kalács

Ipolyi Georgina Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fonott kalács receptet.
M-P. Bettina
M-P. Bettina @Bettina
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 db kalács
  1. 240 gliszt
  2. 35 gkristálycukor
  3. 35 golvasztott vaj
  4. 50 mltej
  5. 2 dbtojás
  6. 1 dbtojás+ egy pici tej a kalács kenéséhez
  7. 1 csipetsó
  8. 15 gfriss élesztő

Elkészítés

  1. 1

    Felfuttatjuk az élesztőt.

  2. 2

    Egy keverőtálba teszem a 2 db feltört tojást, a cukrot, sót, olvasztott vajat valamint a felfuttatott élesztőt. Ezt alaposan összekeverem. Ehhez hozzáadom a kimért lisztet. Ha mégis ragad a tészta akkor nyugodtan lehet még tenni hozzá lisztet a megfelelő állag eléréséhez.🙂

  3. 3

    Alaposan összegyúrjuk majd 1 órát pihenni hagyjuk.

  4. 4

    Ha letelt az 1 óra a tésztát még egyszer átgyúrom és lemérem hány gramm. Enyém 480 grammos volt. Ezt elosztottam 3 részre és lett 3 db 160g-os tésztám.

  5. 5

    Ezeket egyesével kinyújtottam és összefontam őket.

  6. 6

    A tojásos tejjel lekenem a tésztát majd alsó-felső sütésen 50 fokon 20 percet kelesztem.
    Ha ez kész kiveszem újra lekenem és mehet vissza a sütőbe 180 C fokon még 30 percre.

Nemeth Janos és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ipolyi Georgina Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fonott kalács receptet.

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
M-P. Bettina
M-P. Bettina @Bettina
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Baconos-kukoricás farfalle
  2. Gyümölcsös-túrós kölespite (Gluténmentes)
  3. Csőben sült gombás-húsos tészta
  4. Citromos csirkeragu (Gluténmentesen is)
  5. Lecsós sertéspörkölt
  1. Tormás sonkatekercs
  2. Bőségkaraj🐷😋
  3. Répatortás pohárkrém
  4. TudatosantESZEM sült csirke 3. 0 (fogyókúrába illeszthető, gm. elkészíthető, bélflóra építő)