Rujak Cireng

Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
Bogor, indonesia

Bismillah, rasanya kepingin makan cireng bumbu rujak, yukkk kita coba membuatnya🙌🏽
#CookpadCommunity_Kalbar
#MenuBerbukaPuasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan cireng:
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 250 mlair
  8. Bahan campuran adonan:
  9. 200 grtepung tapioka
  10. Bahan pelapis:
  11. Secukupnyatepung tapioka
  12. Bumbu sambal rujak:
  13. 1 siungbawang putih
  14. 10 buahcabai rawit
  15. 1bundar gula merah
  16. 5 sdmasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan adonan cireng, sampai mengental

  2. 2

    Campurkan dengan tepung tapioka lalu uleni sampai tercampur merata

  3. 3

    Bentuk sesuai selera lalu baluri dengan pelapis tepung tapioka. (diamkan sampai 10 menit agar tepung tapioka pelapis menempel dgn adonan cireng)

  4. 4

    Goreng setengah matang, angkat, lalu goreng kembali hingga matang dan kering. (Agar hasilnya crispy)
    Sambil menggoreng, buat sambal rujak, haluskan semua bahan sambalnya.

  5. 5

    Ketika semua sudah selesai, siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
pada
Bogor, indonesia
Dokumentasi Ummu Uwais Belajar Memasak. Happy Cooking, Let's Cook👩‍🍳 Masak makin menyenangkan bila dilakukan bersama-sama❤
Lebih banyak

Resep Serupa