Bahan-bahan

6 orang
  1. 1 bungkusbihun jagung merek tanam 350gr
  2. 3 batangseledri
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 7 siungbawang bawang putih
  5. 1/2 sendoklada putih
  6. 1/2 sendokkaldu jamur
  7. 1 sendok makanminyak wijen
  8. 1/2garam
  9. 3 sendokkecap asin
  10. 4 sendokkecap manis
  11. 200 gramudang kupas
  12. 8 buahbakso ikan
  13. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  14. 150 gramcumi
  15. 200 gramkol
  16. 1 batangwortel
  17. 4 buahtelur
  18. 1 sendoksaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air hangat jika tektur sudah lemas angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kupas wortel lalu potong ukuran korek api, iris kol, cincang bawang putih, iris seledri dan daun bawang

  3. 3

    Belah bakso menjadi 4 bagian, potong cumi, kupas udang kemudian bersihkan

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bawang putih jika sudah harum masukan telur kemudian orak arik sampai matang

  5. 5

    Masukan bakso udang dan cumi tumis sampai matang lalu masukan wortel dan kol

  6. 6

    Masukan bihun yg sudah ditiriskan tambah kan kaldu, lada, minyak wijen, saus tiram, kecap manis dan kecap asin

  7. 7

    Aduk dan goreng sampai matang terakhir masukan daun bawang dan seledri, jangan lupa tes rasa

    Selamat mencoba!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Valeria
Valeria @valeriadgp
pada
my daily cooking
Lebih banyak

Resep Serupa