साबूदाना का पापड (sabudana ka papad recipe in Hindi)

Rakhi Gupta @rakhigupta
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कडाही मे 500ग्राम पानी डालकर अच्छी तरह से उबाल लें फिर उसमें साबूदाना डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें नमक, जीरा और अजवाइन मंगरैला डाल कर अच्छी तरह से उबाल लें ।धीमी आंच पर पकने के लिए छोड़ दे और फिर जब साबूदाना पूरी तरह से पक जाएतो उसे गैस से उतार लें ।
- 2
फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दे और फिर एक प्लास्टिक में तेल लगा कर चिकना कर लें और फिर एक चम्मच की सहायता से गोल आकार में बना ले।इसी तरह से सभी पापड को बनाकर तैयार करते हैं ।
- 3
धुप में रखने से ये पूरी तरह से सुख जाता है ।एक दो दिन धुप में सुखने के बाद एक टाइट डब्बे में डाल कर स्टोर कर ले।
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