Ayam Masak Jahe

Pawon Pantura
Pawon Pantura @pawon_pantura

Merupakan masakan warisan almarhum Opa. Sangat baik di nikmati saat perut kembung atau tidak nyaman, karena manfaat jahe selain menghangatkan badan, juga bisa membuang angin dari tubuh.

Ayam Masak Jahe

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Pawon Pantura
Pawon Pantura @pawon_pantura

Merupakan masakan warisan almarhum Opa. Sangat baik di nikmati saat perut kembung atau tidak nyaman, karena manfaat jahe selain menghangatkan badan, juga bisa membuang angin dari tubuh.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
5 porsi
  1. 10sayap ayam
  2. Bumbu-bumbu :
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 2 HelaiDaun Bawang
  5. 1 RuasJahe (+/- 5cm)
  6. 1 SachetSaori Saus Tiram
  7. 1 SachetSaori Saus Lada Hitam
  8. 1 sdtLada Putih Bubuk
  9. 1 sdtMinyak Wijen
  10. 1 sdmAir Tape Ketan
  11. 2 sdmKecap Manis
  12. Penyedap Rasa
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sdmMinyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Potong sayap menjadi 2 bagian, bersihkan di air mengalir. Sisihkan

  2. 2

    Parut jahe, sisihkan

  3. 3

    Campur saus tiram, saus lada hitam, kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa, air tape, dan parutan jahe

  4. 4

    Masukkan ayam pada campuran bumbu, remas-remas. Masukkan kulkas kurang lebih 2 jam, agar bumbu meresap sempurna

  5. 5

    Geprek bawang putih, tumis sampai kuning

  6. 6

    Masukkan ayam yg telah di marinasi tadi. Tambahkan air secukupnya. Ungkep kurang lebih 25 menit.

  7. 7

    Taburkan irisan daun bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai air agak asat/ berkurang

  8. 8

    Test rasa, hidangan ayam masak jahe sudah siap di nikmati bersama nasi putih hangat. Selamat menikmati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Pawon Pantura
Pawon Pantura @pawon_pantura
pada
Usaha kuliner rumahan dengan menu-menu khas Pantura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakwan Sayur simple enak
  2. Ayam Goreng Ketumbar 🍗
  3. Bakso Lohua
  4. Minuman teh Sari Rempah
  5. Sup Makaroni Telur
  1. Popcorn pinggiran roti tawar
  2. Banana Bread
  3. Udang saus tiram
  4. Bakwan udang