#營養健康吃

#Cookpad廚藝賞2019非常簡單，但是新鮮好吃，快速上桌

好看又好吃的一道美食，試試吧。

#好料日記「蒜蓉蒸蝦」，一尾尾紅通通的蝦，端上桌體面又好看！它的做法超級簡單，好幫手讓料理輕鬆簡單又快速~~^^‧影片~https://youtu.be/fEeKt7DWCFE‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

動動手來做美味可口不輸餐廳等級的蒜蓉蒸蝦，保證家人、朋友通通愛上你的好廚藝💯歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

團圓年菜裡就是要來道蒸蝦~~意喻工作,事業有"蒸蒸日上"之意..而紅紅的"蝦子"更代表未來一年都能"鴻運當頭"!!食後感想底下舖上冬粉(粉絲)吸收了蒜香及蝦子的鮮甜美味,更讓人回味無窮呀!!

只要食材新鮮，清蒸料理就能呈現海鮮的清甜與鮮度，快速就可品嚐鮮蝦Q彈肉質，鮮甜的湯汁可當沾醬、也可以拌飯，一滴都不浪費呢!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

對於職業婦女而言，尤其是在這麼炎熱的天氣，利用電鍋就能快速完成的菜色，是最適合不過了。清蒸的方式不但可以吃出蝦子的鮮甜味，擺盤後又可以是一道另人驚豔的宴客菜哦！#Cookpad廚藝賞2019

這道大菜在"辦桌"時常常可以品嚐到，年節將近大家不仿可以做做看^^就算廚藝不精也可以用這道菜唬唬人呢~這次我特別選用零膽固醇的蒟蒻卷來搭配鮮蝦，再加上大吟釀薄鹽醬油味道鮮醇香馥，濃郁美味，是醬油中的極品，色香味一應俱全，讓您輕鬆煮出專業級的菜餚， 吃起來很是清爽呦^o^~

蒜蓉蒸蝦是一種很簡單的料理，只要把蒜瓣切成蓉或壓成泥，然後用小火將蒜蓉爆香，加入調味味料煮滾後，將其淋於蝦上，再蒸熟就可以了。煮過的蒜蓉醬能降低刺激性的蒜辣味，很適合用來清蒸海鮮、魚類、蔬菜，也可以做涼拌。用蒜來蒸海鮮不但能提升海產的鮮甜，也有去除腥味的效果。訣竅提示蒸蝦的時間不要過長，並且要用大火蒸，久蒸蝦肉會韌，小火蒸蝦肉會軟綿，鮮味盡失。蒸的時間視乎蝦的大小，一般來說，中蝦切半，蒸5分鐘就可以。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136