कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल और चावल दोनों को धोकर अच्छे से 15 मिनट के लिए भिगो दें
- 2
अब कुकर में दाल नमक हल्दी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 3 से 4 सिटी लगाकर दाल को उबालें
- 3
इतने एक भगोना में पानी उबालने और उसमें भीगे हुए चावल डालकर उबालने और चावल को चलने की सहायता से छान लें और हल्का सा भी डाल दें आप के खिले खिले चावल तैयार हैं
- 4
अब एक पैन में घी गरम करें उसमें हींग जीरा डालें और टमाटर अदरक और हरी मिर्च डालकर भून लें इसे उबली हुई दाल में डालें और 5 से 10 मिनट तक पकाएं ऊपर से गरम मसाला डालकर हरा धनिया डालकर गरमा गरम दाल चावल परोसें।
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चना दाल खिचड़ी (Chana Dal Khichadi Recipe In Hindi)
#ebook2020#state9#sep#alचावल भारतीय रसोइयों की शान है इसके बिना खाना अधूरा है इसे दाल,सब्जी,पुलाव,बिरयानी के तरीकों से खाया जा सकता है यहां है चावल की एक टेस्टी डिश की रेसिपी जो खाते ही आपकी फेवरेट हो जाएगी है यह पंजाबी रेसिपी चना दाल,बासमती राइस,चावल,अदरक लहसुन पेस्ट जीरे से बनी होती है इसे दही,रायते,सलाद के साथ सर्व करें मजेदार बात यह है कि ये मजेदार रेसिपी 1/2 घंटे में बन जाती है
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