Kaasstengels
Kaasstengels ini saya buat benar-benar dari bahan premium. Awalnya tidak ada niatan untuk dijual, hanya untuk suguhan lebaran di rumah aja. Karena ketika saya open house, tamunya banyak banget. Tapi seperti biasa, ketika saya share story wa foto kuker pasti pelanggan-pelanggan, teman, saudara ada aja yang ngorder 😀😀. Jadi rebutan 🤭
Kaasstengels ini saya recook dari resepnya mbak phie. Sengaja saya pakai butter WIJSMAN biar makin endeus rasanya. Keju untuk campuran adonan menggunakan keju edam yang teksturnya kering. Jika ingin ekonomis, boleh menggunakan keju cheddar biasa tapi perlu diangin-anginkan seharian atau semalaman. Karena yang aku jual menggunakan keju cheddar biar gak terlalu mahal, biar cepet bisa diproduksi aku oven aja kejunya dengan suhu 100° selama 10 menit sambil diaduk-aduk agar keringnya merata. Jangan sampai kejunya menguning ya.
Lagi-lagi saya gak sempet bikin foto cantiknya 😀. Karena musti lanjut produksi kuker yang lain untuk orderan
Kaasstengels
Kaasstengels ini saya buat benar-benar dari bahan premium. Awalnya tidak ada niatan untuk dijual, hanya untuk suguhan lebaran di rumah aja. Karena ketika saya open house, tamunya banyak banget. Tapi seperti biasa, ketika saya share story wa foto kuker pasti pelanggan-pelanggan, teman, saudara ada aja yang ngorder 😀😀. Jadi rebutan 🤭
Kaasstengels ini saya recook dari resepnya mbak phie. Sengaja saya pakai butter WIJSMAN biar makin endeus rasanya. Keju untuk campuran adonan menggunakan keju edam yang teksturnya kering. Jika ingin ekonomis, boleh menggunakan keju cheddar biasa tapi perlu diangin-anginkan seharian atau semalaman. Karena yang aku jual menggunakan keju cheddar biar gak terlalu mahal, biar cepet bisa diproduksi aku oven aja kejunya dengan suhu 100° selama 10 menit sambil diaduk-aduk agar keringnya merata. Jangan sampai kejunya menguning ya.
Lagi-lagi saya gak sempet bikin foto cantiknya 😀. Karena musti lanjut produksi kuker yang lain untuk orderan
Cara Membuat
- 1
Campur, terigu, susu bubuk, garam dan keju edam. Sebelumnya, ayak dulu terigu dan susunya.
Aduk rata. Sisihkan.
- 2
Mixer butter margarin dengan telur hingga tercampur rata. Lalu masukkan campuran tepung keju
- 3
Bungkus adonan menggunakan plastik wrap, lalu simpan di kulkas selama 30 menit
- 4
Setelah 30 menit, gilas adonan hingga tebal kira-kira 0.8-1cm biar puas makannya 😁
- 5
Oles permukaan adonan menggunakan telur dan taburi dengan keju parmesan. Kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Lalu oven dengan suhu 150° selama 30 menit
- 6
Kemudian dinginkan. Setelah dingin masukkan kedalam toples
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaasstengels Kaasstengels
Bismillah..Minggu ke-16 #PejuangGoldenBatikApron 💕Salah satu cookies klasik favorit yang wajib banget ada pada moment idul fitri.Resep ini saya rebake setelah mengikuti kelas kaastengels bersama mbak @Phie999 dan amazinh ini enak banget 😍Sesuai dengan namanya kaas (keju), stengels (batang) a.k.a kaasstengels sesuai bentuk dari negara asalnya yaitu Dutch/Belanda. Kaasstengel ini agak beda dari yang biasa saya temukan,, biasanya taburanny menggunakan keju cheddar,, kue ini menggunakan keju parmesan yang membuat tampilannya lebih klasik dan unik.. 😍Jujurly ini kaastengel ter-enak yg pernah saya buat,, beda dengan kaasstengels biasa.. teksturnya lebih renyah, gurih, ngejuuuu banget dan ada sensasi kres kres dari kejunya emmm... 💕😍
-
Kaasstengels Kaasstengels
Best Kastengel ever! 😋 enaaaak banget haha.. wangi butter+keju nya bikin nagih, no play play sih aku bilang taste nya, karna bisa dibilang ini tipikal premium kaastengels jadii beneran wajib cobain bikin resep kastengel satu ini 😍 resep punya mamitoko dengan modifikasi pemakaian telurnya. Aku pakai full butter yaa sesuai resep aslinya, kalau mau di mix dengan margarin silahkan saja. Jika pakai full butter masukin dalam lemari es terlebih dahulu sebelum dicetak, soalnya bakal letoy sekali dan susah dicetak karna adonan lumer. Tapiiii hasilnya bakal endeuz surendeuz jika pakai full butter. Must try pokoke 🫠NOTE:• kalau pake unsalted butter tambahkan 2 gr garam• loyang tidak oerlu dioles tipis margarin karna adonan mengandung banyak sekali lemak dari butter#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week12#bikinbarengkuekering
-
Kaasstengels Kaasstengels
Baru mau masuk ramadhan, udah siap aja kue favorit satu ini 😂#PejuangGoldenApron3
-
Kaasstengels Kaasstengels
Kamis, 01 April 2021Assalamualaikum Wr.WbTanpa terasa bentar lagi udah mau Romadhon, aroma sirup kuker dimana mana ya bund..Kali ini aku bikin Kaasstengles simple untuk inspirasi kalian yang lagi bingung membuatnya..Semoga Bermanfaat ya#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Bali#ResepMommyZoe
-
-
Kaasstengels Kaasstengels
#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaDijamin ‘ngeju’ dan renyaaaaahhhhh ..
-
Kaasstengels Kaasstengels
Source : @susan_gracia#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Tangerang
-
Kaasstengels Kaasstengels
Kue kering sepanjang masa yang wajib dibikin sendiri kala menyambut lebaran selain nastar 😊.#reseprr_kuker#TiketMasukGoldenApron3
-
Kaasstengels Kaasstengels
Pengisi toples hari raya🤭 saya recook resepnya kaasstengel NCC - @ayoewidya83
-
Kaasstengels Kaasstengels
Horee.. Akhirnya aku bisa bikin kaasstangels sendiri.Selama ini tuh mikir ribet nya bebikinan kuker. Nah gara-gara ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas, jadi memberanikan diri bebikinan. Thanks to mba Marisa @DailyUmma sebagai narsum, resep & tips2 nya joss!Jangan lupaa pakai bahan berkualitas dari Rose Brand (margarine, tepung maizena & gula halus)..#KukernyaKomjak#CINTE_KelasKueKering#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasKueKering#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kaasstengels Kaasstengels
Ceritanya lagi gak punya kerjaan, dirunah ada oven listrik yg biasa saya pakai untuk bikin roti. Jadi saya iseng browsing dapat resep ini, saya coba dan rasanya emang dahsyaaat banget... ( recook dari Dapur Dina )
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar