Megmosom a húst és beáztatom a savanyúkáposzta felét. Amíg ázik a káposzta addig a húst megsózom és megborsozom. Bacont pici olajon 2 perc alatt elősütöm.

A boconös olajban a sózott, borsozott húsokat is elősütöm. Ha ezzel kész vagyok jöhet a rétegezés. Alúra megy az elősütött bacon majd a káposzta és erre a husi. A husink tetejére megy még bacon és zárásnak káposzta. A baconos húsos olajat is ráöntöm.

Öntök alá még 1/2 pohár vizet és 200 C fokos előmelegített sütőben alufóliával letakarva sütöm 60 percig. Leveszem róla a fóliát és megszórom a reszelt sajttal. Visszateszem még a sajt rá nem pirul.

Jó étvágyat hozzá!