पाव भाजी (Pav Bhaji Recipe in Hindi)

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सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. 1 कटोरीमिक्स सब्जियां,
  2. 2प्याज कटा हुआ
  3. 2टमाटर कटा हुआ
  4. 1 छोटा चम्मचअदरक कटा हुआ
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसार लाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 2 चम्मचभाजी मसाला
  10. 2 चम्मचनींबू का रस
  11. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती सजाने के लिए
  12. आवश्यकतानुसार मक्खन

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्जियों को प्रेशर कुकर में उबाल लें।

  2. 2

    एक बड़ी कढ़ाई में 1 टेबल स्पून मक्खन और प्याज़, टमाटर, अब मिर्च पाउडर, हल्दी, पाव भाजी मसाला डाल कर अच्छी तरह से पका लीजिये, अब उबाली हुई मिक्स वेज डाल दीजिये. 5 मिनट के लिए मैश करें ताकि स्थिरता को समायोजित किया जा सके।

  3. 3

    अंत में पाव को मक्खन में भून लें, उसके बाद पाव भाजी के रूप में भाजी के साथ परोसें।

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