این کیک و به مناسبت روز پدر درست کردم و راستش اولین باری بود که کیکم درست خامه کشی شد😂واقعاً کیک خیلی خوبی بود برای بار دوم درست کردم و هر دو بار راضی بودم😍میتونم همیشه برای مناسبت ها این کیک و درست کنم ولی تعداد تخم مرغ هاش یخورده زیاده😅#سرآشپز_طلایی

این کیکو برای هر تولد درست می کنم بافتش عالیه و خیلی خوشمزس #کیکدرست کردنش خیلی سادس نیاز به هیچ اضافه کاری مثل الک کردنو هم زنو اینا نداره

سلام دوستان خوبین طاعات و عباداتتون قبول 🙏عیدتون مبارک❤🌹خب این کیک هم به مناسبت عید درست کردم بردم خونه پدر همسر عزیزم کیک ساده و راحت با یک تخم غاز😉😅دیگه تو خونمون بود چند وقت نمیدونستم چیکار کنم گفتم کیک بپزم خیلی خوب شد اصلا بو هم نداشت مثل تخم مرغ بعد ۱ تخم غاز وزن کردم اندازه ۳ تا تخم مرغ بود پس میتونید با ۳ تخم مرغ درست کنیدحالا بریم برای دستور این کیک خوشمزه و راحت

همیشه دوست داشتم کیک پختن با فر دستساز رو تجربه کنم،این بار پختم که عالی هم شد.

کیک تولد من و خواهرمو اینکه کیک یلدابا یه تیر دو سه تا نشون 😁😉 این کیک و با کمترین امکانات خونه ی مامانم درست کردم سفیده ی تخم مرغ هرچی میزدم حجیم نمیشدخامه کم اومد خلاصه وضعی بودآخر زرده و سفیده رو قاطی کردمفتم هرچی بادا باد زیاد پف نکرد ولی خوب شدخلاصه از توی اون همه کم بودن وسایل این کیک و تونستم درست کنماگه کم و کسری داره با چشمای زیباتون کیک منم زیبا ببینید 🌷🌻💕

من اومدم با اولین رسپی😉البته چون خیلی طولانی میشهخامه کشیشو پست بعد میگم .#یلدا #کیک

#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجینکات این پست برای همه کیک ها صادق نیست و صرفا برای انواع کیک های اسفنجی نوشته شده. کیک های اسفنجی یا فومی Foam Cakes کیک هایی هستند که بافتِ لطیف، ابری و فنری اونها و پفشون از طریق هوادهی در سفیده تخم مرغ و فولد کردن سفیده زده شده در مواد ایجاد می شه. ساختار این گروه از کیک ها بر پایه تخم مرغه و حجم آرد و چربی موجود در اون ها کمتر از باقی انواع کیک هاست. کیک های اسفنجی Sponge، شیفون Chiffon،  آنجل فود کیک Angel Food cake و  ژنوآز Genoise جزو این دسته و مناسب تزئین های حرفه ای و کیک های چند طبقه هستند

سلام سلام اومدم برای شما یه خوراکی جذاب خوش مزه درست کنم خب آماده ای اول لایک کن تا بریم بقیشاین کیک با فر درست میشودبرای روی کیک من سس شکلات زدم که قبلا اموزش رو دادم و کمی هم شکلات تخته ای#کیک #شکلات #کیک_شکلاتی #خوشمزه #سس_شکلات #اسون

#سرآشپز_طلاییاینم همون کیک یزدیه پست قبله از موادم اضافه اومد منم ریختم تو قالب فلزی کوچیکی که داشتم وباهمون فر دستساز پختمش ببینید چه پفی داره چه رنگورویی داره عالیه😍😍😍😍توی فر دستساز روی کیک هیچوقت طلایی نمیشه وطبیعیم هست چون از بالا حرارت نمیبینه دیگه....ولی این کیک فرق دارهبه خاطر وجود عسل تو موادش خیلی خوشرنگ شده وکاملا طلایی انگار تو فر پخته شده😍#کیک_یزدی_قالبی #کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی

بازم‌اومدم با یه کیک دیگه .یه کیک خوشمزه کاکائویی واسه سالگرد ازدواجمون 😍😉 دستوراین کیک رو قبلا تو صفحم سیو کرده بودم برای یکی از کاربرای کوکپد هست که الان فعال نیستن @khanim_giz78 😶#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#کوک_اسنپ

#شاهزاده_خانهیک عصرونه دلچسب... دستور این کاپ کیک را از سایت شف طیبه عزیز گرفتم که با تغییراتی درست کردم.میتونید کل مایه کیک رو توی یک قالب بریزید و یک کیک موزی بزرگ درست کنید.

سلام عزیزای دلم اینم از کیک اسفنجیم که برای تولد مامانم درست کرده بودم و اولین تجربه ام بود خیلی جذابه اصلا کیک تولد ،ایشالله دفعه ات آتی ایده های خوشگلی دارم واسه این کیک زیاد نتونستم هنرنمایی کنم😄😄😄😄😄😄جدول اندازگیری کیک اسفنجی رو هم براتون گذاشتم خیلی راحت اندازه ها دستتون باشه#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی

همیشه دوست داشتم فر دستساز خونگی رو امتحان کنم بالاخره این ریسک و کردم و خدا رو شکر نتیجه خیلی خوب بود ، بافت کیک دقیقا مثل فر هست فقط روش اصلا برشته نمیشه پس برای فرهای دست ساز بهتره از قالب میان تهی استفاده بشه چون در این حالت کیک بصورت وارونه سرو میشه و روی کیک دیده نمیشه یا اینکه روش رو با یه ماده تزیینی کاور کنید#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #ابتکارامروز تخم مرغ نداشتم و از طرفی دوست داشتم کیک ماگما درست کنم. چندجا گشتم دستور کیک ماگمای بدون تخم مرغ ندیدم .از طرفی میترسیدم داخل کیک خمیر بشه و شیر هم تو خونه یک لیوان بیشتر نداشتم.. این بود که دلو زدم به دریا و دستور کیک بدون تخم مرغی که قبلا درست کردم با ماگما ترکیب کردم. نتیجه عالی بود.پیشنهاد میکنم.😉😊 محدودیت توی آشپزی وجود نداره😀

#کیک_اسفنجی پنبه ای، ساده و بدون دردسربدون همزن برقی، بدون فر، با پف و طعم عالی 👌🏻 جای همگی سبز 💚🌿 البته میتونید با فر هم درست کنید.دستور کیک از پیج پلاس مگ 🙏🌺#کیک_رضوانی #کیک_خونگی #میناکاری#سرآشپز_طلایی #فر_دستساز

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘#چرا_خونگی#مهارتهای_پایه_ای#اسفنجی🌺🌺🌺سلام دوستان وقت همگی بخیرعزاداری هاتون قبول🙏🙏🙏تا قبل آشنایی با کوکپد خودم نه بلد بودم نه اعتماد به نفس درست کردن کیک ،شیرینی، نون و... رو داشتم فکر میکردم خیلی خیلی سخته😁😁قبلا برای میان وعده گاهی کیک و شیرینی از بیرون میگرفتم ولی خیلی از خودردنشون لذت نمی بردم مخصوصا شیرینی تر و کیک های خامه ای که با دیدنشان انگار سردرد میگرفتم ولی خوب در حد کم میخوردم😉😉خدا رو شکر میکنم که با کوکپد آشنا شدم و اینجا از همه عوامل محترم کوکپد و شما دوستان گلم ممنونم که خیلی چیزها ازتون یاد گرفتم⚘⚘⚘🙏🙏🙏همین که برای خودم و خانواده و گاهی خواهر و برادر چیزی درست میکنم حس خیلی خوبی بهم دست میده و از همه مهم تر اینکه کیک و شیرینی های آماده از بیرون نمی گیریم.مخصوصا با شرایط فعلی که خیلی هم گرون شدن👌👌👌ولی مهم ترین دلیل من برای اینکه کیک و شیرینی و نون خونگی خودم درست میکنم اینه که من خودم میدونم از چه موادی استفاده میکنم و اینکه من سعی میکنم یا رژیمی درست کنم یا از شکر و روغن کمتری استفاده کنمو تو اکثر رسپی هام هم نوشتم که میزان شکر یا پودر قندی که من استفاده میکنم کمتر از رسپی اصلی هست.😍😍قبول دارید آماده ها خیلی شیرین تر و چرب تر هستند و واقعا دل منو میزنن.🥵👌هر چی میزان استفاده از قند و شکر و روغن و کلا چربی رو تو زندگی مون کمتر کنیم برای سلامتی مون بهتره و همچنین از نظر اقتصادی به صرفه تره.🌸👌🌸👌ببخشید پر حرفی کردم🙏🙏🙏با تشکر از دوست عزیزم@saeideh🙏⚘🙏⚘🙏شنبه اربعین حسینیبیست و ششم شهریور هزار و چهار صد و یک🌴🌴🌴🌴

#قهوه_‌ایقرار بود بشه زبرا که نشد😃😃

مناسب برای خامه کشی و تزیین با فوندانت!البته کیک توی تصویر نصف مواد گفته شده است چون من قالبم کوچیک بود! ولی نگران نباشید دستور امتحان شده است!😉

#سرآشپز_طلاییمن بدون فر درست کردم،ولی بعدش به اندازه طلایی شدن روی شیرینی هام برای چند ثانیه توی فر قرار دادم

#مینی_کیک #اسفنجی #تولد #جشن #دورهمی #توستر #یک_تخممرغی #سرآشپز_طلایی #آرد_نانواییمیلاد حضرت علی ع و روز پدر برهمگی مبارک و خوش باشه و روح آسمانی پدر بزرگوارم هم شاد و خرسند باشه🤲💝کیک بسیار بسیار راحت ، با مواد کم ، حجم خوب که برای مواقعی که تعداد کمی مهمون دارین عالیهمیتونین از خامه یا سس شکلات یا هرچیزی که دوست دارین برای تزئین استفاده کنین و لذتشو ببرینبا تشکر از دوست عزیز خانم @delyar1380 گل🌺❣

سلام مهربونا عسلا شب همتون خوش ⚘⚘⚘کیک سنت فانوریس دلبر من نوش نگاه زیبا پسندتون 😊😍وااای از طعم این کیک‌ که چقدر خوشمززس 😋😍 امروز بچه هام هوس کیک کرده بودن منم گفتم خوبه این کیک رو درست کنم ببینم طعمش چطوره واقعا عاالی بود و لذت بردیم به خصوص دختر بزرگم‌ هنوز تمام‌ نشده میگه مامان من هنوز میخوام 🤭😊😍 من این کیک دلبر رو توی مسافرت درست کردم اول نمیخواستم تزئینش کنم چون فرصت کم‌ بود اما دیگه رفتم تو کار تزیینش و این طرح زیبا رو زدم که میبینید ما که عااشقش شدیم نووش نگااه شما هم 😉😍❤#یونان#کیک_سنت_فانوریس#کیک_وگان#کیک_بدون_تخم_مرغ#کوک_اسنپ

کیک قابلمه ای بدون فر#کیک#کیک_اسفنجی#کیک_خامه_ای#کیک_وانیلی#کیک_ساده

یک کیک اسفنجی عالی با پف زیاد و بافت نرم مخصوص خامه کشی با تشکر از پرچین عزیز برای این دستور عالی😍من همیشه با فر کیک درست میکنم ولی این بار خواستم تجربه کنم که توی فر دست سازچه نتیجه ای میده که.خیلی عالی شد شاید حتی بهتر از داخل فر😂#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک اسفنجی

یه ترفند بگم راجب پف کیک که پفش بیش از اندازه باشه موقع گذاشتن تو فر 15 دقیقه اولش حرارت رو روی 220 درجه تنظیم کنید بعد سپری شدن تایم گفته شده برگردونید روی180 درجه بمدت 20 دقیقه ویه سری نکات رو هم پایین توضییح دادم واقعا پف فوق العاده ای خواهد داشت و بعد از برداشتن از فر پفش هم اصلا نمیخوابه ( فقط قالب گرد میان تهی بزرگی رو انتخاب کنید چون پف این کیک زیاده جا داشته باشه واسه پف کردن.)#سرآشپزطلایی#کیک

راحت ترین دستور باقلوا رو براتون آوردم😍نیازی به شیر،خمیر مایه،و فر و توستر نداره و تنها با یه قابلمه راحت میتونی درست کنین😊🌈

یه کیک اسفنجی فوووق العاده نرررم😍😍😍😍😍😍😍 یعنی من این کیک رو بعد خامه کشی ۴روز تو یخچال بود و ۱روز هم قبل خامه کشی اصلا خشک نشد😱😱❤ و مثللل پنبه میمونهه اتقدر نرمه 💛💛😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍حتما درست کنین اگر هم خوشتون اومد و درست کردین حتما کوک اسنپ بفرستین😉🙂

(بدون جدا کردن زرده و سفیده)این کیک اسفنجی چون نیازی به جدا کردن زرده و سفیده نداره خیلی راحت و سریع درست میشه😍فقط اگه خواستین مقدارشو بیشتر کنین، مواد رو ۲برابر نکنین، بلکه ۲ بار مایه کیک رو درست کنین بعد همه رو توی یک قالب بریزید و بپزید.اگه این کیک خامه کشی و فیلینگ گذاری بشه، برای ۶ تا ۸ نفر مناسبه.#سرآشپز_طلایی

این کیک قرار بود کیک تاینی بشه اما به دلیل حواس پرتی بنده تبدیل شد به کیک نوتلا 🤣 جریان ازین قراره که وقتی مایه کیک رو مدل زبرا ریختم داخل قالب، یادم اومد که بیکینگ پودر نزدم توش. به همین خاطر مجبور شدم مایه کیک رو برگردونم توی ظرف و بیکینگ پودر بزنم. برای همین کیکم مثل تاینی دو رنگ نشد ☹️ منم که حساس! 🤣

#چرا_خونگیهمیشه یادمه بوی عطر کیک و شیرینی خونگی تو خونمون بود 😍مادرم همیشه یه چیز خوشمزه تو فر داشت 😋 درسته دیگه کمتر دل و دماغ این کارارو داره اما اون عطر و طعم و خاطره های خوب همیشه تو ذهنمه😍😍عطر و طعم یه تکه کیک یا شیرینی خونگی کنار چای روی قالیچه کنار حیاط ....❤️یه همچین چیز ساده ای مثل یه آهنربای قوی بود برای جمع کردن کل خانواده دور هم 😍❤️هیچ چیزی مثل خونگیش نمیشه میدونید چرا ؟ آفرین ، گل گفتید ، چون اون عطر و صفا و عشق رو نداره 🌹مهارتهای پایه ای#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mahnoosh_cook

سلام سلام👋اینبار بنده اومدم با ی کیک که قرار بود خیلی خوب و خوشگل باشه ولی نشد.🎂یکبار درست کردم نشدولی دوباره از اول تمام کارهارو تکرار کردم گفتم شاید دفعه ی اول ی چیزیش زیاد یا کم شده ولی نشد که نشد.😞یعنی توی قالب پف میکرد قشنگ و میومد بالا ولی از اواسط پخت به بعد پفش می‌خوابید و جمع میشد.شاید برای شما هم تابحال پیش اومده باشه که تو فکرتون ی عالمه نقشه بکشید و برنامه ریزی کنید ولی هیچ چیزی اونجوری که میخوایید پیش نرهاینبارم برای من اینطور شدمن میخواستم این کیکو درست کنم و برای تولد دوست عزیزم خوشحالش کنم ولی نشد دیگه😐با این حال اینقدر خوشمزه بود که قیافش کلا فراموش شد.😋هرچند کلی هم برای اون توری های تزئینی زحمت کشیده بود😅#کنار_چای#کیک زشت من#کیک#خوشمزه#شیرینی