Saos Pangsit/Dimsum

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Paling enak makan pangsit rebus atau goreng pake saos ini. Rasanya mirip dengan saosnya bakmi GM 😁.

Bahannya gampang, bikinnya juga cepet.

Source: Mamanya HanifYumna

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakSimpel
#MenuFavoritKeluarga
#MingguKe14

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahcabe merah besar
  2. 4 buahrawit merah (bisa ditambah kalo suka pedas)
  3. 6 siungbawang putih
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sdmcuka masak
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 600 mlair utk bikin saosnya
  10. 1 sdtkaldu jamur/ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabenya. Buang biji cabe merah, rebus dengan rawit dan bawang putih sampai empuk. Tiriskan dan tunggu dingin.

  2. 2

    Blender rebusan cabe tadi dgn 600 ml air lalu saring airnya, ampasnya dibuang.

  3. 3

    Masak air cabe, tambahkan cuka, garam, gula, air jeruk nipis dan kaldu ayam, masak sampai mendidih. Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai mengental, koreksi rasa, asam manis pedas. Siap disajikan sebagai saos pangsit rebus atau cocolan pangsit goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya