Kefíres burgonyás lángos
Most a családnak sütöttem búzalisztből, óriási lángosokat. Gábor a Házi Pék receptje alapján 🙂. Egy picit változtattam a recepten.
Kefíres burgonyás lángos
Most a családnak sütöttem búzalisztből, óriási lángosokat. Gábor a Házi Pék receptje alapján 🙂. Egy picit változtattam a recepten.
Elkészítés
- 1
Első lépésként megfőzzük, sós vízben a tisztított, apró kockákra vágott burgonyát. Száraz anyagokat tálba mérjük, külön helyre tesszük, hogy neérintkezzenek.
- 2
Beletesszük a kefírt, főtt,hűtött,tört burgonyát, zsírt, és bedagasztjuk a tésztát. Elég laza szerkezetű, de nem baj, így a jó 🙂. Letakarjuk duplájára,1 órát kelesztjük.
- 3
Olajjal lekenjük a munka felületet, 4 felé osztjuk a tésztát. Nagyon nagyok lesznek, lehet kisebbeket is 🙂. Kigömbölyítjük, 20 percig pihentetjük.
- 4
Nagy méretű serpenyőben olajat melegítünk. Tészta gombócokat körbe, körbe forgatva, kinyújtjuk, és az olajba tesszük. Picit összeugrik, erre számoljunk a nyújtásnál. Közepes hőmérsékleten, mind a két oldalán megsütjük.
- 5
Papírtörlőre szedjük. Ha nem rögtön fogyasztjuk állítva tegyük. Na,nekem ez kimaradt, éppen csak fotózni tudtam 😅.
- 6
Fokhagymás tejföllel lekenjük,reszelt sajttal szórjuk, vagy ki amivel szereti 🙂. Jó étvágyat kívánok 🙂.
Hasonló receptek
-
Kefíres burgonyás lángos gluténmentesen Kefíres burgonyás lángos gluténmentesen
Családnak sütöttem lisztből, annyira jól sikerült, hogy megpróbáltam gluténmentesen elkészíteni 😅. Én,ugye nem tudom meg kóstolni a lisztből készült lángost,de a család az enyémet igen. Azt mondták hogy szinte olyan mint az igazi 😃.
-
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Most a családnak készült búzalisztből. Család egyik fele apró, másik fele nagy pogácsát kért. Így készítettem mindkettőt😅. -
Kelt kakaós csiga tangzhonggal Kelt kakaós csiga tangzhonggal
Ebook/2022Ma egy nagyon finom kakaós csigát sütöttem a családnak. Igazán foszlós, pihe, puha 🐌 sült ki.Forrás: Gábor a Házi Pék -
Forma kenyér Forma kenyér
Most a családnak sütöttem kenyeret, így búzalisztből készítettem 🙂. -
-
Sajtos kenyér Sajtos kenyér
Most a családnak sütöttem búzalisztből kenyeret. Picit megbolondítottam reszelt sajttal 🙂. Nagyon megszerettem, gluténmentesen többször így sütöttem. Most kipróbáltam hagyományosan is. Hú, szuper puha, illatos lett. Annyira dolgoztam, hogy elfelejtettem a fotókat🫢. -
Burgonyás, kefires lángos Burgonyás, kefires lángos
Kimaradt burgonyapüréből készült. Nagyon finom, könnyű lángos.Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, viszont, kétszer kelesztettem.
-
Óriás fahéjas-kakaós csiga Óriás fahéjas-kakaós csiga
Most a családnak sütöttem búzalisztből. Álom puha, pille könnyű csiga lett. Nagyon ízlett mindenkinek 🙂.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek