Lodeh Terong Pantura
Jelang lebaran ingin menyiapkan menu yg berbeda dari kebiasaan. Jika menu lebaran biasanya opor ayam dan ketupat, kali ini ingin menikmati ketupat dan lodeh terong hijau 😊
Lodeh Terong Pantura
Jelang lebaran ingin menyiapkan menu yg berbeda dari kebiasaan. Jika menu lebaran biasanya opor ayam dan ketupat, kali ini ingin menikmati ketupat dan lodeh terong hijau 😊
Cara Membuat
- 1
Kupas terong hijau, potong-potong sesuai selera, rendam dalam air garam kurleb 5 menit untuk supaya tetap terlihat cantik dan tidak menghitam. Cuci bersih. Sisihkan
- 2
Kupas labu Siam, potong-potong sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan
- 3
Potong-potong kacang panjang. Cuci bersih. Sisihkan
- 4
Cuci bersih kulit melinjo. Sisihkan.
- 5
Potong-potong tahu putihnya sesuai selera, goreng sebentar, sisihkan.
- 6
Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak, aduk-aduk sampai harum.
- 7
Masukkan semua bahannya, tambahkan daun salam, gula merah dan lengkuas. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih
- 8
Masukkan penyedap rasa dan garam. Terakhir masukkan santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Perlu dijaga agar santan tidak pecah ya....
- 9
Test rasa. Lodeh Terong Pantura siap di nikmati dengan nasi hangat atau ketupat lebaran. Bisa juga di santap bareng lontong. Lebih sip jika di lengkapi kerupuk udang dan tempe tahu bacem.... nikmat banget pokoknya 😋
#CeritaDapurHariIni
#Ramadan_Camp@Misi8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Halo moms.. melihat kondisi sekarang . Smua bahan di kulkas aja yang diolah dimasak untuk ransum suami kerja dan anak2 di rumah. Kami menghindari pemakaian santan yang banyak. Makanya lodeh ini tidak terlalu pekat santannya. Saya memakai KARA 65ml aja untuk 1 panci sayur lodeh Menu ini simple. Silakan dicoba 🙏😊
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Hari ini aq masak lodeh dengan isian se adanyaLama ngga update nih 😁🤭pokoknya bikin nambah dan nambahSelamat menikmati
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
06.04.20 .. Bismillah .. Masih #DiRumahAjaJangan (Sayur) Lodeh favoritku dan juga suami,, mau isinya terong, kluwih atau sayur lainnya tetep suka. Kalo udah makan pake jangan lodeh ini pasti kalap nambah nasi. Makan Jangan Lodeh jangan lupa ikan asinnya.#Cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#resepdapurnauzalla
-
Lodeh terong Lodeh terong
#PejuangGoldenApron3 Kali ini bosen dengan yang mengandung daging...tidak asing buat Bunda-bunda dengan sayur satu ini : Lodeh ..terong ungu, tapi banyak macamnya nih saya masukkan...
-
Lodeh terong Lodeh terong
Saya penggemar terong... terutama terong ungu. Jika bosan digoreng, terong masak kuah juga sedap... Dan lodeh terong tak serumit lodeh gori... cap cuss...
-
Lodeh terong Lodeh terong
Ada terong, kacang panjang, labu siam separo, yang sudah lama menjadi penghuni kulkas.. dimasak jadi 1 jadilah menu ini 😄
-
-
Lodeh terong Lodeh terong
Hari ini saya masak lodeh terong ditemani pindang goreng dan t ahu goreng..mantaap. lodeh terong mudah banget semua bumbu hanya diiris iris langsung..sreng ditumis .masukin terong ..beres. selesai
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Semenjak menikah jadi rajin memasak, karena suami lebih suka ketika istrinya memasak.Lodeh terong bisa di sajikan dengan ikan asin muantap
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Bismillah..Masak dgn budget 15 ribu..apa ya? Kali ini saya ingin buat masakan ndeso yg pakai santan,lodeh terong..🥒 3 buah terong 4 rb🥕 1 wortel 1 rb🌱 kacang panjang 1 rb🌴 kelapa parut 3 rb🌶️ cabe merah & rawit 2 rbDan bumbu selainnya dah ada di dapur ya..#WeekendChalenge#PejuangGoldenApron2
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Lodeh terong ini masakan langka didapurku, karena suami tidak suka sama terong. Hehe..Kebetulan suami pas tidak ada dirumah, jadi kesempatan masak lodeh terong.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
masih dengan terong sisa kemarin kali ini di bikin lodeh aja biar gak bosen, mari masak mom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)